અમે બધા ક્રેપ્સ પ્રેમ! અને આ એટલા માટે છે કારણ કે અમે તેમને એક હજાર રીતે કરી શકીએ. ઠીક ઘરે, અમને બોલોનીઝ સોસ, રાતાટૌઇલ, પીત્ઝા સ્ટાઇલથી ભરેલી ઘણી મીઠાઇની ક્રેપ્સ ગમે છે ... આ સમયે અમે ઇંડા વિના ક્રેપ્સ પ્રસ્તુત કરીએ છીએ, ઝડપી નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે યોગ્ય, કણક ઉપરાંત તમે કોઈપણ ઘટક ઉમેરી શકો છો, બદામ, ફળો નિર્જલીકૃત, શાકભાજી ... મારા પ્રિય કણકના કણકમાં ગાજર લોખંડની જાળીવાળું છે અને બરાબર અદલાબદલી લિક છે ... અને તમારું?
લહેરભરી સપાટીવાળું બારીક કાપડ તમે ઇચ્છો તે હોઈ શકે છે, તેઓ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે. એક વિચાર તરીકે હું તમને કહું છું કે મારી આગામી કેનેલોનીમાં હું ક્રેપ્સ માટે પાસ્તાને અવેજી કરું છું, ચોક્કસ તમે આ રેસીપી સાથે બનાવવા માટે હજારો વિવિધ વાનગીઓનો વિચાર કરી શકો છો.
એગલેસ ક્રેપ્સ
એગલેસ ક્રેપ્સ લેખક: અના વા આસુ કેમોરો પ્રેપ ટાઇમ: 1 કલાક 15 મિનિટ કુક ટાઇમ: 15 મિનિટ કુલ સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ
ઘટકો
- લોટનો 1 કપ
- ½ દૂધનો કપ
- બેકિંગ પાવડરનો 1 ચમચી
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- મીઠું અથવા ખાંડ એક ચપટી
તૈયારી
- બાઉલમાં શરૂ કરવા માટે પ્રવાહી ઘટકો અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- દૂધને સળિયા સાથે સહેજ થોડું ઉમેરી દો જ્યાં સુધી કણક એકરૂપ ન થાય અને તેમાં કોઇ ગઠ્ઠો ન હોય. હવે, તમને મીઠી અથવા મીઠાની ક્રેપ્સ જોઈએ છે તેના આધારે, તમારે તેલની સાથે એક ચપટી ખાંડ અથવા મીઠું ઉમેરવું પડશે.
- એકવાર બધું મિશ્રિત થઈ જાય પછી, વાટકીને સારી રીતે .ાંકી દો અને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
- અમારી પાસે લગભગ અમારી ક્રેપ્સ છે! હવે આપણે ક્રેપ્સ સાથે થોડું કુશળ બનવું છે. એક પ panન અથવા ક્રેપ ઉત્પાદકમાં માખણનો ચમચી મૂકો, જ્યારે તે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે તેને ક્રેપના કણકની લાડુ મૂકો અને તેમને આકાર આપો! 😉