તેલ કેક; ઇન્સ રોઝાલ્સને આવરી લે છે

ઘરે મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાથી એક ડબલ સંતોષ મળે છે. પ્રથમ તે પ્રક્રિયા અને આનંદ આપે છે જે તે આપે છે. બીજું, તે જાણવા માટે કે તમે તમારામાં આપી રહ્યા છો હોમમેઇડ મીઠાઈઓ, સંતૃપ્ત ચરબી વિના અને તેથી અન્ય "પ્રિફેબ્રિકેટેડ" કરતા વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

આ ટર્ટાસ ડી એસિટ તેઓ ઇન્સ રોઝેલ્સ જેવા મળતા આવે છે જે તમે ચોક્કસ જાણો છો. તે એક મહાન લાલચ છે અને જ્યારે તમારી સામે તમારી પાસે હોય ત્યારે તેને રોકવું મુશ્કેલ છે. હું તમને તેની તૈયારી માટે સારા વર્જિન ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપું છું, તે આ સરળ મીઠાઈની એક ચાવી છે જેની સાથે તમે ઇસ્ટરને મધુર કરી શકો છો.

ઘટકો

15 કેક માટે

• 100 ગ્રામ વર્જિન ઓલિવ તેલ
• અડધા લીંબુનો ઝાટકો
• વરિયાળીના દાળના 10 ગ્રામ
• 140 મિલી. પાણી
• 20 જી. તાજા બેકરનું આથો
• 40 જી. મીઠી વરિયાળી લિકર
• 40 જી. ખાંડ
• 360 જી. શક્તિ લોટ
• 1/2 tsp. મીઠું
• 20 જી. તલ
• કોટ માટે ખાંડ

વિસ્તરણ

અમે તેલ ગરમ કરીએ છીએ લીંબુ ઝાટકો અને વરિયાળી કઠોળ સાથે 4 મિનિટ માટે રેડવું. તે ઉકળવા અથવા ધૂમ્રપાન ન કરવું જોઈએ. તેને ઠંડુ થવા દો.

દરમિયાન, એક બાઉલમાં અમે જોડીએ છીએ ખમીર અને પાણી ઓરડાના તાપમાને અથવા થોડું ગરમ. એક મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો અને ખમીર સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.

વરિયાળીની લિકર, ઝાટકો સાથે તેલ, લોટ, મીઠું, ખાંડ અને તલને બાઉલમાં ઉમેરો. અમે ગૂંથવું ત્યાં સુધી તમને કણક ન મળે કે કન્ટેનરની દિવાલો આવે. સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલથી Coverાંકીને ગરમ જગ્યાએ કણક વધવા દો.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 230 ડિગ્રી પર.

અમે લઈએ છીએ કણક ભાગો લગભગ 35 ગ્રામમાંથી, અમે દડા બનાવીએ છીએ અને તેમને ખૂબ સરસ થાય ત્યાં સુધી તેમને રોલરથી ફ્લેટ કરીએ છીએ. અમે તેને ખાંડ પર કરીએ છીએ જેથી તે કેકને વળગી રહે.

અમે ગ્રીકપ્રૂફ કાગળથી પાકા બેકિંગ ટ્રે પર કેક મૂકીએ છીએ અને અમે તેમને ગોળાકાર, તમારા હાથથી ધાર લાંબી.

6-8 મિનિટ ગરમીથી પકવવું સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઉપર અને નીચે ગરમ કરો.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેમને છોડીએ છીએ વાયર રેક પર ઠંડી.

નોંધો

તમે તેમને ઘણા દિવસો સુધી રાખી શકો છો, જો કે હું તમને ખાતરી આપું છું કે જો તમે હાથમાં હોવ તો તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકશે નહીં.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી