તળેલું દૂધ, પરંપરાગત રેસીપી

તળેલું દૂધ

આજે હું આ રજૂ કરું છું અમારા ગેસ્ટ્રોનોમી લાક્ષણિક પરંપરાગત ડેઝર્ટ, તળેલું દૂધ. આ લાંબા સમયથી બનાવવામાં આવ્યું છે, ખરેખર સરળ મીઠાઈ છે જેમાં થોડા ઘટકોને આવશ્યક છે, તેથી તે હંમેશા હાથમાં રહેવાની એક મહાન મીઠાઈ બની જાય છે.

La તળેલું દૂધ તે ઉત્તરીય પ્રદેશોનું એક લાક્ષણિક ખોરાક છે, જો કે તેનું મૂળ ખરેખર જાણીતું નથી. તે સામાન્ય રીતે ડેઝર્ટ તરીકે ખાવામાં આવે છે, જોકે ત્યાં પણ એવા લોકો છે જે તેને નાસ્તા માટે ખાય છે.

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • 1 લિટર દૂધ.
  • ખાંડ 100 ગ્રામ.
  • કોર્નસ્ટાર્કનો 100 ગ્રામ.
  • માખણ
  • તેલ.
  • નીચલા પગ.
  • આઈસિંગ ખાંડ અથવા સામાન્ય.
  • લોટ
  • ઇંડા

તૈયારી

La તળેલું દૂધ તે એક મીઠાઈ છે જ્યાં તેના ઘટકો મૂળરૂપે લોટ, દૂધ અને ખાંડ હોય છે, જે એક પ્રકારની દહીંમાં ફેરવાય છે જે પછી કોટેડ અને ખાવા માટે તૈયાર હોય છે.

તેથી, ની આ લાક્ષણિક મીઠાઈ બનાવવા માટે સરસ આહાર આપણા દેશના, આપણે પ્રથમ કરવું જ જોઇએ દહીં કણક દૂધ. આ કરવા માટે, અમે દૂધને કન્ટેનરમાં ઉકાળીશું.

પછી એ બોલો, અમે ખાંડને કેટલાક સળિયા સાથે કોર્નસ્ટાર્ક સાથે મિશ્રિત કરીશું. જ્યારે દૂધ ઉકળી જાય છે, અમે તેને ઝડપથી બાઉલમાં રેડવું અને જોરશોરથી હલાવીશું જેથી બધું બરાબર બંધાયેલ હોય.

તે પછી, અમે આગ પરના મિશ્રણને જોવા પાછા વળીશું અને એક નહીં મળે ત્યાં સુધી જગાડવો જાડા કણક. આ, અમે તેને લંબચોરસ અને deepંડા કન્ટેનર પર મૂકીશું, અને તે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીશું. આને થોડું માખણથી ગ્રીસ કરવું જોઈએ, જેથી પછીથી તે વળગી રહે નહીં.

અંતે, અમે કાપીશું પાસાદાર ભાત તળેલું દૂધ માધ્યમ. અમે તેમને લોટ અને પીટા ઇંડામાં કોટ કરીશું, અને તેમને પુષ્કળ ગરમ તેલમાં તળીશું. સજાવટ માટે તમે હિમસ્તરની અથવા સામાન્ય ખાંડ અને ગ્રાઉન્ડ તજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તળેલું દૂધ

વધુ મહિતી - ચોખાના કેક

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તળેલું દૂધ

તૈયારી સમય

જમવાનું બનાવા નો સમય

કુલ સમય

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 452

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.