ખાતરી કરો કે ઘણી વખત ચાખતા ચોખા ત્રણ આનંદ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં તમે તમારી જાતને પૂછ્યું છે કે તેના ઘટકો શું છે અને તમે તેને ઘરે કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો. કૂકિંગ રેસિપિમાં અમે આજે તમારી બધી શંકાઓને એક સરળ પગલું દ્વારા સ્પષ્ટ કરીએ છીએ જે દરેકને ઘરે રસોઇ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે.
તળેલા ચોખા ત્રણ આનંદ, સરળ અને આરોગ્યપ્રદ છે
ચાઇનીઝ મૂળની આ સરળ અને સ્વસ્થ રેસીપી એવા ઘટકોથી બનાવવામાં આવી છે જે આપણે બધાને canક્સેસ કરી શકીએ છીએ. ચાવી એ છે કે એક લાંબી અનાજ ચોખા પસંદ કરવું અને તેને "સ્વાદિષ્ટ" અને સોયાના સ્પર્શ સાથે પીરસતાં પહેલાં તેને સારી રીતે ફ્રાય કરવું. તમે તેને એક વાનગી તરીકે પીરસી શકો છો, સાથે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ બેકડ ચિકન જાંઘ અથવા ફજીતા અથવા પcનકakesક્સ ભરી શકો છો.
લેખક: મારિયા વાઝક્વેઝ
રસોડું: ચાઇના
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 180 જી. લાંબા અનાજ ચોખા
- 50 જી. વટાણા
- 1 મોટી ગાજર
- 150 જી. પ્રોન
- રાંધેલા હેમના 2 જાડા ટુકડાઓ
- 2 ઇંડા
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- ખાંડ 1 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- ત્રણ આનંદ તળેલા ભાત ત્રણ તળેલા ભાત, સરળ અને સ્વસ્થ
તૈયારી
- અમે ગાજર અને વટાણાની રસોઈથી પ્રારંભ કરીએ છીએ. તે માટે અમે પાણી માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમ કરવા માટે અને જ્યારે તે ઉકળી જાય ત્યારે તેમાં છાલવાળી ગાજર અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરી દો. ગાજર ટેન્ડર થાય તે પહેલાં થોડા સમય પહેલા વટાણા નાખીને 4 મિનિટ વધુ રાંધો. જ્યારે ગાજર અને વટાણા કોમળ હોય, ત્યારે તેને તાપ પરથી કા .ી નાખો, તેને ગરમ થવા દો અને ગાજરને સમઘનનું કાપી લો.
- તે જ સમયે અમે મીઠી ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર કરીએ છીએ. એક ચમચી તેલ સાથે પ whileન ગરમ કરતી વખતે, અમે ઇંડાને એક ચપટી મીઠું અને ખાંડના ચમચીથી હરાવ્યું. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે ઇંડા રેડવું અને ક્રેપ્સ જેવા ખૂબ જ સરસ મીઠા ઓમેલેટ તૈયાર કરો. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ, તેને સ્ટ્રીપ્સ અને અનામતમાં કાપીએ છીએ.
- પછી અમે ચોખા રાંધવા ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરીને, પુષ્કળ પાણીમાં. અમે સમય સમય પર જગાડવો અને જ્યારે તે લગભગ થઈ જાય ત્યારે આપણે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, ઠંડા પાણીના નળ નીચે ધોઈએ છીએ અને ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
- ચોખા રાંધતી વખતે, અમે કેટલાક કાપવાની તક લઈએ છીએ રાંધેલા હેમના પટ્ટાઓ કે અમે અનામત.
- મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, 3-4 ચમચી ઓલિવ તેલ અને અમે પ્રોન sauté 3 મિનિટ માટે. જ્યારે પ્રોનનો રંગ સારો હોય ત્યારે તેમાં સારી રીતે કાinedેલા ભાત અને બે ચમચી સોયા નાખો. અમે સારી રીતે જગાડવો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.
- છેલ્લે, અમે બધા ઘટકો ઉમેરીએ છીએ (ઓમેલેટ, રાંધેલા હેમ, વટાણા અને ગાજર), જગાડવો અને સેવા આપવા માટે મોસમ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 400