તરબૂચ મૌસ

El તરબૂચ મૌસ તે એક તાજું અને પ્રકાશ મીઠાઈ માટે રેસીપી છે જે ગરમ હવામાનમાં ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. અહીં અમે આ સ્વાદિષ્ટ મૌસની સૌથી સામાન્ય રેસીપી રજૂ કરીએ છીએ.

ઘટકો

• 1 તરબૂચ.
• 1 લીંબુનો રસ.
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ.
• 2 ઇંડા ગોરા.
• ખાંડ
• પાઉડર જિલેટીનનો 1/2 પરબિડીયું (100 ગ્રામ).

કાર્યવાહી

• અમે તરબૂચ ખોલીએ છીએ અને તેને કાપી નાખો (છાલ અને બીજ કા removingીને). લીંબુનો રસ, તજ અને ખાંડ (સ્વાદ પ્રમાણે) નાખો. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.
• સોસપ .નમાં આપણે પાણી ગરમ કરીએ છીએ અને જિલેટીન ઓગળીએ છીએ. અમે બંને તૈયારીઓ મિશ્રિત કરીએ છીએ અને તેને 15 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.
• સખત સુધી ઇંડા ગોરાને હરાવો અને તેમને થોડો થોડો ઉમેરો.
• અમે મૌસને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી અને પીરસો.