ચોકલેટ, તજ, હેઝલનટ…. આવા ઘટકોના મિશ્રણ સાથે, કોણ કોણ અજમાવશે? એક મિત્રએ મને રેસીપી આપી હતી અને ઘટકો જોયા પછી, મને કોઈ શંકા નહોતી; મેં જરૂરી ઘટકો ખરીદ્યા અને નક્કી કર્યું કે સપ્તાહના અંતે તેમને તૈયાર કરવા અને મારી જાતને એક મીઠી જાતે ભોગવવાનો સારો સમય હતો.
રેસીપીમાં કોઈ મુશ્કેલી નથી અને હજી સુધી આ મફિન્સ સૌથી રંગીન છે. દોષનો એક ભાગ તેની ભચડ ભચડ અવાજવાળું કાપડ, બ્રાઉન સુગર અને તજની ટોચ સાથે છે. આવરણ જે આમાં પોત અને રંગ ઉમેરશે આદર્શ મફિન્સ નાસ્તો કરવા અથવા નાસ્તામાં આશ્ચર્ય કરવા માટે.
ચોકલેટ, તજ અને હેઝલનટ મફિન્સ
આજે આપણે તૈયાર કરેલી ચોકલેટ, તજ અને હેઝલનટ યુફિન્સ તેમના કવર માટે ખૂબ જ આકર્ષક આભાર છે. નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 12
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 170 જી. બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 170 જી. સફેદ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો + 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- 1½ ચમચી બેકિંગ પાવડર
- . ચમચી બેકિંગ સોડા
- Salt મીઠું ચમચી
- 115 મિલી. + હેઝલનટ વનસ્પતિ પીણુંના 2 ચમચી
- 115 મિલી. સરળ તેલ
- ઓરડાના તાપમાને 2 મોટા ઇંડા
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- Chop કપ અદલાબદલી ટોસ્ટેડ હેઝલનટ્સ
- Dark કપ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ
કવર માટે
- Haz કપ હેઝલનટ્સ, થોડુંક અદલાબદલી
- બ્રાઉન સુગરના 3 ચમચી
- ઓરડાના તાપમાને 1 ચમચી માખણ
- 1 ચમચી તજ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º સી પર અને અમે મેટલ મોલ્ડના છિદ્રોમાં 12 કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ મૂકીએ છીએ.
- અમે કવર તૈયાર કરીએ છીએ, બધા ઘટકો અને અનામત મિશ્રણ.
- એક બાઉલમાં અમે સૂકા ઘટકો મિશ્રણ: લોટ, ખાંડ, ખમીર, બાયકાર્બોનેટ, તજ અને મીઠું.
- અન્ય બાઉલમાં, અમે ઇંડા હરાવ્યું અને પછી અમે તેમને હેઝલનટ દૂધ, તેલ અને વેનીલા સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- અમે ધીરે ધીરે ભીના મિશ્રણને શુષ્ક એકમાં સમાવીએ છીએ, એ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સ્પેટ્યુલા સાથે ભળીએ છીએ સજાતીય સમૂહ.
- અમે હેઝલનટ્સ ઉમેરીએ છીએ અને ચોકલેટ અને મિશ્રણ ના ટુકડાઓ.
- અમે કેપ્સ્યુલ્સ ભરીએ છીએ આ કણક સાથે સંપૂર્ણ કાગળ.
- અમે થોડી મૂકી દરેક ઉપર આવરે છે તેમના તરફથી.
- 15-20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં લાકડી વડે પંચરિંગ ન થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
- એકવાર થઈ ગયા પછી આપણે મફિન્સ મૂકીએ છીએ એક રેક પર જેથી તેઓ ઠંડક સમાપ્ત કરે અને સેવા આપે.