તમે જાણો છો કે હું સપ્તાહના અંતે કેક રાંધવા શું પસંદ કરું છું. તે ખરાબ હવામાન પહોંચવા અને જૂના રિવાજોને પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે કરવામાં આવ્યું છે. મેં આ સાથે આ કર્યું છે સફરજન કેક, તજ અને કિસમિસ. દિવસ શરૂ કરવા માટે સ્વાદોનો આદર્શ સંયોજન, શું તમે નથી માનતા?
કેક તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, જોકે તેમાં અગાઉ સરળને વિસ્તૃત કરવાની જરૂર છે સફરજન પુરી. એક પ્રકારનો ફળનો મુરબ્બો પરંતુ ખાંડ વિના; અમે તેને પછીથી કેકમાં ઉમેરીશું. તેનો પ્રયાસ કરવા અને પરિણામ જણાવવામાં અચકાશો નહીં.
સફરજન, તજ અને કિસમિસ કેક
આ સફરજન, તજ અને કિસમિસ સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવું સરળ છે, કુટુંબના નાસ્તામાં એક સંપૂર્ણ સાથી. તેને અજમાવવા માટે એક સ્થળ શોધો!
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: બ્રેકફાસ્ટ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1½ કપ આખા ઘઉંનો લોટ
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- બેકિંગ સોડાનો 1 ચમચી
- . ચમચી બેકિંગ પાવડર
- Salt મીઠું ચમચી
- 2 મોટા ઇંડા
- 1 કપ અનવેઇન્ટેડ સફરજનના *
- ⅓ મધ કપ
- ઓગળેલા માખણનો કપ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 મુઠ્ઠીભર કિસમિસ
સફરજનના સોસ માટે:
- 8 સફરજન
- 2 નખ
- 1 તજની લાકડી (જો તમને તજ બહુ ગમે છે)
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- ½-2/3 કપ પાણી
તૈયારી
- અમે પુરી તૈયાર કરીએ છીએ એપલ આ કરવા માટે, અમે સફરજનની છાલ કાપી અને વિનિમય કરીએ છીએ. અમે સફરજનના ટુકડાઓને બાકીના ઘટકો સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ. એક બોઇલ પર લાવો અને 20 મિનિટ માટે ઓછી-મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. લગભગ. જ્યારે સફરજનના ટુકડા નરમ હોય છે, ત્યારે આ મિશ્રણને મેશ કરો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º સી અને લંબચોરસ રખડુ પ panનને ગ્રીસ કરો.
- અમે મિશ્રણ સુકા ઘટકો: લોટ, તજ, બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું.
- અમે કેન્દ્રમાં એક છિદ્ર બનાવીએ છીએ અને અમે ઇંડા સમાવિષ્ટ, સફરજન પ્યુરી, મધ, માખણ અને વેનીલા સાર. અમે ભીના ઘટકોનું મિશ્રણ કરીએ છીએ અને ધીમે ધીમે અમે સૂકા રાશિઓને મિશ્રણમાં એકીકૃત કરીએ છીએ.
- અમે કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ અને થોડું ભળી દો.
- અમે મિશ્રણને બીબામાં રેડવું અને અમે સપાટી બરાબર.
- 40-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી ટૂથપીક દાખલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તે શુધ્ધ ન આવે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ ઘાટ અને તે 10 મિનિટ માટે ગુસ્સો દો.
- પછી અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 380
તે કેક મારિયા કેટલી સારી લાગે છે! હું બાળકો માટે રેસીપી લખું છું 🙂
હું જાણવા માંગુ છું કે 1 કપ શું છે
કપ શું આભાર છે
કૃપા કરી તમે જે માપનો ઉપયોગ કરો છો તે કપ measure શું માપદંડ છે
1 કપ એ એક માપદંડ છે જેનો ઉપયોગ ઘણા દેશોમાં થાય છે. તે લગભગ 240 મિલી કપ જેટલું જ છે. મારી પાસે બે એકમો સાથે માપવા કાચ છે: આ વાનગીઓ બનાવવા માટે હું તેનો ઉપયોગ કરતો કપ અને એમ.લી.