તજ કેક, એક સમૃદ્ધ ટેન્ડર અને રસદાર સ્પોન્જ કેક. સરળ ઘટકો સાથેની ક્લાસિક કેક રેસીપી.
તજની સ્વાદિષ્ટ સુગંધ અને તજ અને બ્રાઉન સુગરમાંથી ઘણાં સ્વાદવાળું કડકડતો એક સ્પોન્જ કેક.
હવે જ્યારે ઠંડી આવી ગઈ છે, તમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા અને ગરમ કોફી સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરવા માંગો છો.
ઍસ્ટ તજ કેક સવારના નાસ્તામાં અથવા નાસ્તાની સાથે આદર્શ છે, તે રસદાર અને ટેન્ડર છે અને જો તે થોડા દિવસો સુધી ચાલે છે, તો તે ખૂબ સારી રીતે પકડે છે.
તમને ખાતરી છે કે તે ગમશે !!!
તજ કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 ઇંડા
- 200 જી.આર. સફેદ ખાંડ
- 200 જી.આર. માખણ ના
- 200 જી.આર. ક્રીમ અથવા ભારે ક્રીમ
- 400 જી.આર. લોટનો
- આથોનો 1 સેશેટ
- થોડી તજ અને બ્રાઉન સુગર
તૈયારી
- તજ કેક બનાવવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ 180º સી તાપમાને ઉપર અને નીચે ગરમીથી પ્રકાશિત કરીશું.
- પ્રથમ આપણે 24 સે.મી.નો ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેને માખણથી ફેલાવીએ છીએ અને થોડું લોટથી ઘાટ છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે બાઉલ લઈએ છીએ, અમે ઇંડા અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે હરાવ્યું.
- અમે માખણને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, તેને ઓરડાના તાપમાને છોડી દઈએ છીએ અથવા એક મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકીએ છીએ.
- કણકમાં માખણ ઉમેરો, હરાવ્યું, ક્રીમ અને બીટ ઉમેરો.
- અમે બેકિંગ પાવડર સાથે લોટને એકસાથે ચાળીએ છીએ અને અમે તેને કણકમાં ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી સુસંગત અને સારી રીતે જોડાયેલ કણક બાકી ન રહે ત્યાં સુધી આપણે થોડુંક હરાવીશું.
- અમે બાઉલમાં કણક ઉમેરીએ છીએ. બ્રાઉન સુગર અને તજ મિક્સ કરો અને કણક ઉપર છંટકાવ કરો.
- 180-30 મિનિટ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી અથવા તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે 40º સે તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે થાય, અમે તેને બહાર કા andીએ અને તેને ઠંડુ થવા દઈએ.
- અને તમે ખાવા માટે તૈયાર હશો !!! ખૂબ સ્વાદિષ્ટ