ચોક્કસ તમે બધા પ્રયાસ કર્યો છે ડેનિશ પાસ્તા; જેઓ સામાન્ય રીતે વાદળી ટીનમાં વિવિધ નામો હેઠળ માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે જે પછીથી સીવણ કીટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની તૈયારી, જે લાગે છે તેનાથી વિરુદ્ધ, સરળ છે, અમે તમને બતાવીશું!
ડેનિશ અથવા માખણ બિસ્કિટ સાથે બનાવવામાં આવે છે સરળ અને સામાન્ય ઘટકો અમારા રસોડામાં: ઇંડા, માખણ, ખાંડ અને લોટ. આ ઉપરાંત, ચોકલેટને આ પેસ્ટમાં શામેલ કરી શકાય છે, કણકમાં એકીકૃત નાના ટુકડાઓ દ્વારા અથવા પછી એકવાર તેને આંશિક રીતે કોટિંગ કરીને. તમે જે ફોર્મ આપો છો તે માટે, તે તમારી કુશળતા અથવા તમારી પાસેનાં સાધનો પર આધારિત રહેશે.
- 250 જી. ઓરડાના તાપમાને માખણ
- 120 જીઆર આઈસ્કિંગ ખાંડ
- 1 ઇંડા એમ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- એક ચપટી મીઠું
- 400 જી. ઘઉંનો લોટ
- અમે માખણને હરાવ્યું ખાંડ સાથે ક્રીમ મેળવવા સુધી.
- અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ અને વેનીલા અને બીટનો સાર જ્યાં સુધી તેઓ એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી.
- છેલ્લે અમે ઉમેરીએ છીએ સiftedફ્ટ લોટ મીઠું અને મિશ્રણ સાથે.
- અમે કણક સાથે એક બોલ રચે છે અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ. અમે પ્લાસ્ટિકના વીંટો અને. સાથે દરેકને અલગથી લપેટીએ છીએ અમે ફ્રિજ પર લઈએ છીએ 30 મિનિટ માટે જેથી તે આકાર લે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે ફ્રિજમાંથી કણક લઈએ છીએ અને તેને વધુ વ્યવસ્થિત બનાવવા માટે તેને ટેપ કરીએ છીએ. અમે તેને મૂકવા માટે તેની સાથે એક પ્રકારનો ચૂરો બનાવીએ છીએ બંદૂક માસ વધુ સરળતાથી. અમે હવાને દૂર કરવા માટે દબાવો અને ઇચ્છિત નોઝલ મૂકો.
- અમે બેકિંગ ટ્રેને લાઈન કરીએ છીએ ચર્મપત્ર કાગળ સાથે અને અમે કૂકીઝ બનાવી રહ્યા છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે મૂકી ફ્રિજ 5-10 મિનિટ જેથી શેકવામાં આવે ત્યારે તેઓ તેમનો આકાર જાળવી રાખે.
- અમે 180º સી પર ગરમીથી પકવવું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, 12-15 મિનિટ માટે. તમારી પસંદ પ્રમાણે તેને પકવવા પહેલાં તમે તેને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો!
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેમને છોડીએ છીએ વાયર રેક પર ઠંડી.