અમે આખા કુટુંબ માટે રેસિપી તૈયાર કરતી કુકિંગ રેસિપિમાં વીકએન્ડ સમાપ્ત કર્યું: ડુક્કરનું માંસ સાથે ચોખા અને મરી. એક રેસીપી કે જે સરલોઇન કટનો લાભ લેવાની જરૂરિયાતથી ઉદ્ભવે છે અને તમે આ કટને બીજા માટે બદલીને તમારી રુચિ પ્રમાણે પસંદ કરી શકો છો!
આ ચોખા તૈયાર છે સરળ અને ઝડપી. તે એક રેસીપી છે જે આપણે સરળતાથી અમારા સાપ્તાહિક મેનૂમાં સમાવી શકીએ છીએ, કારણ કે તે પ્રમાણમાં સસ્તી પણ છે. વ્યક્તિગત રીતે, હું હંમેશાં થોડો વધારે પ્રમાણ બનાવવાનું અને બીજા દિવસે ટ્યૂપરમાં સ્ટોર કરવાનું પસંદ કરું છું. અમારી પાસે હંમેશા રસોઈ કરવાનો સમય નથી હોતો!
ડુક્કરનું માંસ અને મરી સાથે ચોખા
મરી અને ડુક્કરનું માંસ જે આપણે આજે તૈયાર કરીએ છીએ તે ચોખા સાદા અને ઝડપી છે, સાપ્તાહિક કૌટુંબિક મેનૂમાં એકીકૃત કરવા માટે યોગ્ય છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2-3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 240 જી. હિસ્સામાં ડુક્કરનું માંસ
- ચોખાના 1 નાના ગ્લાસ
- 1 લાલ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- ½ લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- ½ લીલી ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 100 મિલી. લેગર બિઅરનો
- 2 neutral તટસ્થ સૂપ અથવા શાકભાજીના ચશ્મા
- 1 ચમચી હળદર
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે માંસની સીઝન કરીએ છીએ અને અમે તેને ઓલિવ તેલ સાથેના કseસેરોલમાં અથવા પેલા પાનમાં બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- એકવાર માંસ બ્રાઉન થઈ જાય અમે શાકભાજી શામેલ કરીએ છીએ, થોડું મીઠું નાંખો અને heatંચી ગરમી પર થોડી મિનિટો સાંતળો અને પછી તાપમાન ઓછું કરો અને 5 મિનિટ વધુ ફ્રાય કરો.
- પછી અમે આગ ફેરવીએ છીએ અમે બીયર ઉમેરીએ છીએ અને જ્યારે તે ફીણવાનું બંધ કરે છે, ત્યારે હળદર અને સૂપ ઉમેરીને મિક્સ કરો. અમે તેના ઉકળવા માટે રાહ જુઓ.
- તે સમયે, અમે ચોખા ઉમેરો અને મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર, તેને ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલા સમય માટે, લગભગ 20 મિનિટ સુધી થવા દો.
- તૈયાર થાય એટલે તાપથી કા andો અને આરામ થવા દો.