સારી વાનગી્રેટ્સ વિવિધ વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે સાથે સાથે તમારા ભોજનની સુગંધમાં શાકભાજીના લાલ અને સફેદ માંસની વાનગીઓ સાથેની સેન્ડવીચ.
દરેક જણ વિચારે છે કે સારી વાનીગ્રેટ બનાવવી મુશ્કેલ છે પરંતુ તેનાથી વિપરીત તે સરળ છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સારી વાઇનિગ્રેટ રાખવી તમને ઘણી મદદ કરી શકે છે જ્યારે તમને ખબર હોતી નથી કે ડીશ સાથે શું રાખવું.
ઘટકો
2 Cebollas
1 એપીયો
6 મોટા ગાજર
200 સે.મી. પાણી
તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર જાઓ
3 ઓલિવ તેલ
1/2 ચમચી સરકો
1 ચમચી ઓરેગાનો
કાર્યવાહી
જ્યુલીઅન સ્ટ્રીપ્સમાં સેલરિ કાપો, ડુંગળીને રિંગ્સ અને ગાજરને ખૂબ પાતળા કાપી નાંખો, ગાજરને પુષ્કળ પાણી અને મીઠું સાથે બાફીને 5 મિનિટ સુધી સ્વાદ માટે, પછી ડુંગળી ઉમેરો અને ગાજર સાથે 2 મિનિટ વધુ ઉકાળો, અને તેમાંથી દૂર કરો. ગરમ કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો, સેલરિ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
200 સે.મી. 3 પાણીમાં તેલ, સરકો, ઓરેગાનો અને ચપટી મીઠું ભેળવીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો.
આ ડ્રેસિંગને ડુંગળી અને લીક્સની ટોચ પર મૂકો અને ઠંડા પીરસો.