ઘરે આપણે સામાન્ય રીતે પિઝા ઘણીવાર તૈયાર કરતા નથી અને જ્યારે આપણે સામાન્ય રીતે વેપારી પીત્ઝા કણકનો આશરો લઈએ છીએ, જેના પર આપણે સ્વાદ ઉમેરીએ છીએ, તો કેટલાક ઘટકો જેમાં ટમેટા અને મોઝેરેલા હંમેશા શામેલ હોય છે. જો કે, જ્યારે મેં આ જોયું ક્વિનોઆ કણક de f શેફબોસ્કેટ તે મદદ કરી શકતો નથી પણ તેનો સ્વાદ ચાખી શકે છે.
આ ક્વિનો પિઝા બનાવવા માટે ખરેખર સરળ છે પરંતુ થોડી દૂરંદેશીની જરૂર છે. ક્વિનોઆ ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક માટે પલાળવું આવશ્યક છે જેથી તેવું શક્ય નથી; પરંતુ તે ફક્ત તે જ છે જો તે કહી શકાય. બાકીના બધા ફાયદા છે: તેના ઘટકોની સરળતા, વિવિધ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીને તેને વ્યક્તિગત કરવાની સંભાવના અને અલબત્ત, તેનો સ્વસ્થ સ્વભાવ.
આ દંડ કણક પર તમે ઉમેરી શકો છો ઘટકો જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે તને. ઘરે, જેમ કે તે કણકની ચકાસણી કરવાની હતી, અમે તેને શક્ય તેટલું સરળ બનાવ્યું, અમે કેટલાક ચેરી ટમેટાં ઉમેર્યા, જે અમારી પાસે ફ્રિજ અને થોડી ટ્યૂનામાં હતા. અને તમે? તમે તેને કેવી રીતે કરવા જઇ રહ્યા છો?
રેસીપી
- 90 ગ્રામ. ક્વિનોઆ
- 40 જી. પાણી
- . ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી સૂકા રોઝમેરી
- એક ચપટી મરી
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મોઝેરેલા
- કેચઅપ
- 1 ટ્યૂના ડ્રેઇન કરે છે
- ચેરી ટામેટાં
- અમે ક્વિનોઆને સારી રીતે ધોઈએ છીએ ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ. પછી અમે તેને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક કન્ટેનરમાં સૂકવવા દો.
- સમય પછી આપણે ક્વિનોઆ કોગળા, અમે ડ્રેઇન કરે છે અને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ બાકીના ઘટકો સાથે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે અને પર ચર્મપત્ર કાગળ મૂકીએ છીએ થોડું મહેનત વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે.
- અમે ટોચ પર કણક રેડવું અને ચમચી અથવા સોસપાનના પાછળનો ઉપયોગ કરીને અમે તેને વિસ્તૃત કરીએ છીએ અને તેને આકાર આપીશું જેથી તે ખૂબ મર્યાદિત હોય.
- અમે છ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 200 ° સે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર.
- અમે કાગળ કા takeીએ છીએ અને કણક પાછા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, પરંતુ તે ભાગ સાથે જે કાગળનો સામનો કરી રહ્યો હતો તેના સંપર્કમાં હતો.
- અમે ઇચ્છિત ઘટકો ઉમેરીએ છીએ તેના પર અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જાઓ ત્યાં સુધી ધારને ટોસ્ટેડ ન કરવામાં આવે ત્યાં સુધી.