શું તમને યાદ છે કે મેં ગઈકાલે પ્રસ્તાવિત કરેલા બેકડ બટાકા અને મરી સાથેનું સૅલ્મોન? ઠીક છે, ત્યાં કેટલાક મરી બચ્યા હતા કે જે અમે બીજા દિવસે અમારા ભોજન માટે વાપરવામાં અચકાતા નહોતા: તળેલી કમર, બ્રોકોલી અને ટામેટાં સાથે મરી. એ લણણી રેસીપી સરળ અને ઝડપી.
મારા માટે, આ વાનગીઓ જે તમને અન્ય લોકો પાસેથી પીરસે છે તે મારા માટે ઘણા ભોજન ઉકેલે છે. અને સંયોજનો બનાવવા માટે અમુક ઘટકોનો લાભ લેવાની જરૂરિયાત જેવું કંઈ નથી જે તમે અન્યથા ક્યારેય બનાવ્યું ન હોત. આમાં આપણે એનો ઉપયોગ કર્યો છે ઘટકોની લાંબી સૂચિ પરંતુ ઓછી માત્રામાં.
ડુંગળી, ટેન્ડરલોઇન, બ્રોકોલી, શેકેલા મરી, બટાટા અને ટામેટા ઘટકોની સૂચિ પૂર્ણ કરો. અમે અગાઉ તેમાંના કેટલાકને પાણીમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં પાંચ મિનિટથી વધુ રાંધ્યા નથી. પછી એકમાત્ર રહસ્ય એ બધાને ભેગા કરવાનું છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? શું તમને આ પ્રકારની વાનગીઓ ગમે છે?
રેસીપી
- 1 બ્રોકોલી
- 1 બટાકાની
- ½ લાલ ડુંગળી
- 4 મેરીનેટેડ ટેન્ડરલૂન સ્ટીક્સ
- ½ કપ શેકેલા ઘંટડી મરી
- 3 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- બ્રોકોલીને ફ્લોરેટ્સમાં કાપો અને તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 4 મિનિટ માટે પકાવો. પછી ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો.
- તે જ સમયે, અમે બટાકાની છાલ કાઢીએ છીએ, તેને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ અને અમે તેને માઇક્રોવેવમાં રાંધીએ છીએ. આ કરવા માટે, તેમને પ્લેટ પર સારી રીતે ફેલાવો, પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અને મહત્તમ પાવર પર 4 મિનિટ અથવા તેઓ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ કરો.
- પછી ડુંગળીને જુલીયન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ફ્રાય કરો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી બે ચમચી તેલ સાથે પેનમાં.
- તેથી, અમે કમરમાં સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ ડંખના કદના ટુકડા કરો અને લગભગ થઈ જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- પછી અમે મરી ઉમેરીએ છીએ, બટાકા અને સમારેલી બ્રોકોલી અને 3 કે 4 મિનિટ સાંતળો.
- સમાપ્ત કરવા માટે ચાલો ટામેટા નાખીએ, મિક્સ કરો અને ગરમ કરો.
- અમે તળેલી કમર, બ્રોકોલી અને મરીને ટામેટા સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.