ટામેટા અને ગાજર સાથે વટાણા, તૈયાર કરવા માટે પ્રકાશ અને સરળ સ્ટાર્ટર. એક વાનગી જે આપણે સ્ટાર્ટર અથવા સાથી તરીકે તૈયાર કરી શકીએ છીએ. આ વાનગી ટુના, સખત-બાફેલા ઇંડા સાથે ગરમ અથવા ઠંડા ખાઈ શકાય છે…. અમે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
વટાણાને વટાણા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તેમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, જસત અને પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને બી જટિલ વિટામિન જેવા ખનીજ હોય છે તેમની મોસમ ખૂબ જ ટૂંકી હોય છે પરંતુ આપણી પાસે તે આખું વર્ષ સ્થિર અથવા રાંધેલા બરણીમાં હોય છે.
આ સાથે વટાણા આપણે ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએચટણીમાં માંસની સાથે, તમે સમૃદ્ધ ક્રિમ અથવા પ્યુરી પણ બનાવી શકો છો. ઉનાળામાં આ ગરમ જેવા સલાડ તૈયાર કરવા આદર્શ છે કે આજે હું તમને ટામેટા અને ગાજર સાથે વટાણાનો પ્રસ્તાવ આપું છું.
ટામેટા અને ગાજર સાથે વટાણા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 જી.આર. વટાણા અથવા વટાણા
- 3-4 ગાજર
- 2-3-. ટામેટાં
- 200 જી.આર. લીલા વટાણા
- 50 જી.આર. મીઠી મકાઈ
- ઓલિવ તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- વટાણાના કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, આપણે પહેલા શાકભાજી સાફ કરીશું.
- અમે લીલી કઠોળ સાફ કરીએ છીએ અને ટુકડા કરી કા theીએ છીએ, ગાજર સાફ કરીએ છીએ અને તેમને ટુકડા કરીશું. અમે ટામેટાં ધોઈએ છીએ અને તેમને કાપી નાંખ્યું માં કાપીએ છીએ.
- જો આપણી પાસે કાચા વટાણા છે, તો તેઓ આની જેમ ખાઇ શકે છે, પરંતુ જો તે મોસમમાં ન હોય તો આપણે તેને રાંધેલા અથવા સ્થિર બરણીમાં શોધીએ છીએ, જો તેઓ સ્થિર હોય તો આપણે તેને રાંધવા જ જોઈએ.
- એક વાસણમાં આપણે પુષ્કળ પાણી મૂકીશું, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે વટાણા, લીલા કઠોળ અને ગાજર ઉમેરીશું, દરેક વસ્તુને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધીએ.
- અમે શાકભાજી દૂર કરીએ છીએ અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ. અમે તેમને ઠંડુ થવા દઈએ.
- અમે શાકભાજીને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકી, કટ ટામેટાં અને થોડું મીઠું મકાઈ ઉમેરી.
- તેલ, સરકો અથવા લીંબુ, થોડું મીઠું અને મરીના સારા સ્પ્લેશ સાથે કચુંબરની સિઝન.
- ડ્રેસિંગનો બીજો વિકલ્પ મેયોનેઝ મૂકવાનો રહેશે.