આજે હું તમને આ સરળ અને સ્પેનિશ ટર્કી હેમ માટે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી. તૈયાર કરવા માટે એક સરળ વાનગી, જેમાં થોડા ઘટકો છે અને શું શ્રેષ્ઠ છે, ચરબી ખૂબ ઓછી છે. રજાઓ પછી, આપણે બધાં સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત જીવન અને ખાવાની દ્રષ્ટિએ સારા ઠરાવોથી ભર્યા વર્ષની શરૂઆત કરીએ છીએ. પરંતુ ઘણી વખત, અમને લાગે છે કે સારું પોષણ કંટાળાજનક અને અપ્રગટ વાનગીઓ પર આધારિત છે.
ઠીક છે, ટર્કી એ ખૂબ ઓછી ચરબીવાળા માંસ છે, તેથી સારી તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ પસંદ કરીને, તમે મેળવી શકો છો એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગી. તુર્કી હેમ્સ આ પ્રાણીનો એક જ્યુલિસેટ ટુકડો છે, વધુમાં, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરીશું અને આમ અમે વાનગીમાં ચરબી ઉમેર્યા વિના તેના તમામ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરીશું. એક બાજુ તરીકે, તમે કેટલાક બેકડ બટાટા અને સારા લીલા કચુંબર ઉમેરી શકો છો.
- 4 ટર્કી હેમ્સ
- 1 મધ્યમ ડુંગળી
- લસણ 4 લવિંગ
- 2 પાકેલા ટામેટાં
- થાઇમ
- સૅલ
- મરી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સફેદ વાઇન એક ગ્લાસ
- પ્રથમ, અમે ટર્કીના હેમ્મ્સને ખૂબ જ સારી રીતે ધોવા જઈશું, શોષક કાગળ અને અનામતથી સૂકવીશું.
- હવે, આપણે ડુંગળી અને લસણને ખૂબ જ ઉડી કા chopીશું.
- ટામેટાં છાલ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
- જ્યારે અમે સ્રોત તૈયાર કરવાનું સમાપ્ત કરીએ ત્યારે અમે લગભગ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વહેતી કરીએ છીએ.
- પ્રત્યાવર્તન વાનગીમાં અમે ડુંગળી, લસણ અને ટામેટાં મૂકી અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- ટર્કી હમ્સની સિઝન, થાઇમનો ટચ અને ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરો.
- સારી રીતે સાફ કરેલા હાથથી, અમે બધા માંસને મસાલાથી સંપૂર્ણ રીતે ગર્ભિત કરીએ છીએ.
- હવે, અમે શાકભાજીના પલંગ પર સ્રોતમાં હેમ મૂકીએ છીએ.
- છેવટે, અમે સફેદ વાઇનના ગ્લાસથી પાણી રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- લગભગ 25 મિનિટ સુધી રાંધવા, તે સમય પછી, માંસને ફેરવો અને બીજા 25 મિનિટ અથવા તેથી વધુ માટે ફરીથી ગરમીથી પકવવું.
- ટર્કીને બહારની બાજુ સારી રીતે બ્રાઉન કરવું જોઈએ.
- તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમે માંસ પર થોડા કટ કરી શકો છો.