શું તૈયાર કરવા કરતાં કંઈપણ સરળ છે? ટમેટા કચુંબર? થોડી વસ્તુઓ ખૂબ સરળ, ખૂબ ઝડપી અને ખૂબ સ્વસ્થ હોય છે. ટામેટા સલાડ એ એક આદર્શ સ્ટાર્ટર છે, ખાસ કરીને જ્યારે આપણે તાજું અને પ્રકાશ શરૂ કરતા હોય ત્યારે ગરમ મોસમમાં, જ્યારે જમવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.
સારા ટમેટા કચુંબરની ચાવી દેખીતી રીતે છે ટામેટાં ગુણવત્તા વપરાયેલ. ટામેટાં સંભવત the તે ખોરાકમાંથી એક છે કે જેમાં બગીચામાંથી ફક્ત પસંદ કરેલા ઉત્પાદન અથવા વ્યાપારી રેફ્રિજરેટેડ ખોરાકનો વપરાશ વચ્ચેનો તફાવત સૌથી વધુ નોંધપાત્ર છે. એક ગુણવત્તાવાળા અને પાકેલા ટમેટા કચુંબરમાં વધારાની સ્વાદ ઉમેરશે.
- 1 પાકેલા ટમેટા
- લસણ 2 લવિંગ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- બાલસમિક સરકો
- ફ્લેક મીઠું
- ઓરેગોન
- કાળા મરી
- અમે ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને અમે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી તીક્ષ્ણ છરી અથવા મેન્ડોલીન સાથે. અમે તેમને પ્લેટ અથવા પ્લેટર પર મૂકીએ છીએ.
- આપણે દાંત કાપી નાખીએ છીએ લસણ અને કચુંબર તેમને ઉમેરો.
- અમે કેટલાક સમાવિષ્ટ મીઠું ટુકડા, થોડી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી અને સૂકા ઓરેગાનોનો ચમચી.
- અમે એક સાથે પાણી કુંવારી ઓલિવ તેલનો જેટ અને અમે મોડેનાના થોડા સરકો સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ (વૈકલ્પિક)
- અમે ટામેટા કચુંબર તરત જ પીરસો.