તમારા દેશોમાં હવામાન કેવું છે? તે અહીં આસપાસ ભયાનક રીતે ઠંડું છે, પ્રથમ વખત મેં અહીં આજુ બાજુ આટલું નીચું તાપમાન જોયું છે, તેથી જ્યારે જ્યારે જમવાનો સમય આવે છે, ત્યારે આપણે ઇચ્છતા હોઇએ છીએ તે જ કંઈક ગરમ છે. આ સૂપ તેઓ ઠંડા સામે સારા સાથી છે અને રાત્રિભોજન માટે તેઓ મહાન છે કારણ કે તે હળવા, બનાવવા માટે સરળ અને ખૂબ સમૃદ્ધ પણ છે. આજે જે હું તમને લાવું છું તે એ ગાજર સૂપ કંઈક અંશે વિશેષ, કારણ કે તેમાં ઇંડા હોય છે અને છે ટંકશાળ સાથે સ્વાદ તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે!.
મુશ્કેલી ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 30 મિનિટ
4-5 લોકો માટે ઘટકો:
- 3 ગાજર
- 1 ડુંગળી નાના (અથવા મધ્યમ મોટા)
- એક સ્પ્રિગ મરીના દાણા
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 1-2 ઇંડા
- નૂડલ્સ
વિસ્તરણ:
એક વાસણમાં આપણે 1,5 લિટર પાણી ઉમેરીએ છીએ અને બોઇલમાં લઈ જઈએ છીએ. પછી અમે ગાજરને કાપીને ટુકડાઓ, ડુંગળી, ટંકશાળ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. ગાજર કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો.
જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, ત્યારે પોટમાં અને બટાટાને કા removeો, પોટમાં સૂપ અનામત રાખો.
અમે ટંકશાળ સિવાય, બ્લેન્ડર દ્વારા બધું મૂકીએ છીએ (તેને સરળ બનાવવા માટે થોડું સૂપ સાથે).
પછી અમે પોટમાં આરક્ષિત બ્રોથ પર મેળવેલ પુરી ઉમેરીએ છીએ અને જગાડવો.
અમારી પાસે પહેલાથી જ આપણા સૂપનો આધાર છે, જે પ્રવાહી હોવો જોઈએ જેથી નૂડલ્સ બનાવી શકાય. જો પ્યુરી ઉમેરતી વખતે તે ખૂબ જાડા થઈ જાય, તો તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. તમે મીઠું તપાસો અને અમે નૂડલ્સ ઉમેરી શકીએ છીએ. છેલ્લે, જ્યારે નૂડલ્સ તૈયાર થાય છે, ત્યારે ઇંડા ઉમેરો અને જગાડવો. અને આનંદ !.
સેવા આપતી વખતે ...
ખૂબ ગરમ સેવા આપે છે! તમે તેને ટંકશાળના પાંદડાથી સજાવટ કરી શકો છો.
રેસીપી સૂચનો:
કિસ્સામાં કડક શાકાહારી ખોરાક, અંતે ઇંડા ઉમેરવામાં આવશે નહીં.
શ્રેષ્ઠ…
ગાજરનો મધુર સ્વાદ ટંકશાળ સાથે મળીને વધુ સુખદ બનાવવામાં આવે છે.
કેવું વર્તે છે! હું આજે કરીશ.