ઝુચિિની urરોરા ચટણીથી ભરેલી છે

ઝુચિિની તે એક શાકભાજી છે જેનો આપણે બંને માટે ઘણો ઉપયોગ કરીએ છીએ ક્રિમ તૈયાર કરો, પાસ્તા ડીશ અથવા સલાડ સાથે. હું સ્ટફ્ડ ઝુચીની તૈયાર કરવા માટે પણ ઉપયોગ કરું છું; બેકમેલ ચટણી અને બેકડ ગ્રેટિન સાથે તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે, હું તમને ખાતરી આપું છું!

એક સરળ બેચમેલ અન્ય ઘણી ચટણીઓની તૈયારીનો આધાર આપે છે જે અમને વાનગીઓની રજૂઆત બદલવામાં મદદ કરી શકે છે. આ Oraરોરા ચટણીઆ કિસ્સામાં, આજે અમારી રેસીપીમાં ટમેટાની ચટણીનો સ્વાદ અને રંગ શામેલ કરો.

ઘટકો

2 વ્યક્તિઓ માટે

• 1 માધ્યમની ઝુચિની
• 1/2 લીક
• 100 ગ્રામ. યોર્ક હેમ
• ઓલિવ તેલ
• સાલ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ

Oraરોરા ચટણી માટે:

• 15 જી. માખણ ના
• 15 ગ્રામ. લોટની
• 250 મિલી. દૂધ
• 190 જી. તળેલી ટામેટા
• સાલ
• કાળા મરી
• જાયફળ

વિસ્તરણ

અમે વિકાસ દ્વારા શરૂ Oraરોરા ચટણી. આ કરવા માટે, અમે એક પેનમાં માખણ મૂકી અને લોટ પીગળી જાય ત્યારે લોટ ઉમેરીએ, ત્યાં સુધી લોટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પછી અમે એક જ સમયે દૂધ ઉમેરીએ અને 10-15 મિનિટ માટે રાંધીએ, થોડા સળિયા સાથે હલાવીને જેથી બéચેલ તળિયે વળગી નહીં. પ્રક્રિયા દરમિયાન અમે મીઠું, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને થોડું જાયફળ ઉમેરીએ છીએ. એકવાર બéચેલ સમાપ્ત થઈ જાય પછી, ટમેટા ઉમેરીને હલાવો જેથી તે સારી રીતે ભળી જાય. અમે બુક કરાવ્યું.

અમે ઝુચિનીને ધોઈએ છીએ, છેડા કાપીને લગભગ 7-8 સે.મી.ના ટુકડા કરીએ છીએ. અમે તેમને ખાલી કરીએ છીએ અને અમે નાજુકાઈના પલ્પ અનામત. અમે એક વાસણમાં ઉકળવા માટે પાણી મૂકીએ છીએ, એક ચપટી મીઠું ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ઝુચિનીને રાંધવા. એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેમને રસોડાના કાગળ પર કા drainી નાખો.

જ્યારે ઝુચિિની રાંધતી વખતે, અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ. લીક કાપો તેને એક ચપટી મીઠું નાખીને બારીક ફ્રાય કરો. એકવાર ટેન્ડર થયા પછી નાજુકાઈ ગયેલી ઝુચીની માંસ ઉમેરો અને 8-10 મિનિટ માટે બધું એક સાથે રાંધો. આગળ, અદલાબદલી હેમ, tableરોરા ચટણીના 2 ચમચી અને એકીકૃત કરવા માટે જગાડવો.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

અમે bરોરા ચટણી સાથે બેકિંગ ટ્રેની નીચે આવરી લઈએ છીએ. અમે ઝુચિિની મૂકીએ છીએ અને તેમને ભરીએ છીએ. થોડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને માં મૂકો 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

વધુ મહિતી-ઝુચિિની અને ચીઝ સૂપ, સરળ અને મલાઈ જેવું

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી