સૂપ અને ક્રિમ હંમેશાં ઘરે તૈયાર થવાનું બંધ કરતા નથી, પરંતુ ઠંડા સંસ્કરણોના ઉનાળા પછી, જ્યારે આપણે ગરમ સંસ્કરણો પર પાછા ફરો ત્યારે તે પાનખર છે. અમે આ સાથે આ કર્યું છે ઝુચિિની સૂપ અને ટેન્ડર લસણ; એક સરળ રેસીપી જે આપણા ભોજનને શરૂ કરવા માટે એક મહાન વિકલ્પ બની જાય છે.
છ સરળ અને સસ્તી ઘટકો આપણે તેને તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અમારા સમયનો અડધો કલાક પણ, જો કે આ રેસીપીમાં આપણે બધા સમયે તેના વિશે જાગૃત રહેવાની જરૂર રહેશે નહીં. તે સમય પછી અમે ટેબલ પર આ પ્રકાશ સૂપ પીરસી શકીએ છીએ જે તેના તીવ્ર રંગને કારણે કોઈનું ધ્યાન નહીં જાય.
ઝુચિિની અને લસણનો સૂપ
આજે આપણે જે ઝુચિની અને લસણનો સૂપ પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે સરળ, સસ્તું અને સ્વાદિષ્ટ છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 1 નાના ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 ઝુચિિની, પાસાદાર ભાત
- વનસ્પતિ સૂપ 1L
- 1 ટોળું લસણ, નાજુકાઈના
- મીઠું અને મરી
- સજાવટ માટે: કોળાના બીજ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને વનસ્પતિ બદામ દૂધ
તૈયારી
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને સાંતળો 4 મિનિટ.
- પછી ઝુચિની ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને તરત જ પછી સૂપ ઉમેરો. અમે 15-20 મિનિટ રાંધીએ છીએ.
- અમે યુવાન લસણ ઉમેરીએ છીએ અને વધુ 10 મિનિટ રાંધવા.
- સમાપ્ત કરવા માટે થોડું વાટવું જ્યાં સુધી આપણે જે ગમતું પોત અને મોસમ પ્રાપ્ત ન કરીએ ત્યાં સુધી. અમે થોડી સાથે શણગારે છે વનસ્પતિ , સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કોળાના બીજ.