એ ઝુચિિની સાથે સ્પોન્જ કેક? જ્યારે મને આ રેસીપી મળી ત્યારે મેં આ વિચાર્યું. જિજ્ .ાસાએ મને પકડ્યો અને હું ધંધામાં લાગી ગયો. તેને બનાવવું પ્રમાણમાં સરળ છે; ફક્ત બધા ઘટકોને ભળી દો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 45-55 મિનિટ માટે તેનું કાર્ય કરે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
આ ઝુચિની, અખરોટ અને કિસમિસ સ્પોન્જ કેક, જેમ કે તેનું નામ સૂચવે છે, તેમાં અન્ય ઘટકો પણ છે: અખરોટ, કિસમિસ, ઓલિવ તેલ, લીંબુ ઝાટકો ... પરિણામ ખૂબ જ તાજી છે. જેની સમાન રચના સાથે સ્પોન્જ કેક કેળાની રોટલી માં સેવા આપવા માટે આદર્શ માખણ અને મધ સાથે નાસ્તો.
ઝુચિિની, અખરોટ અને કિસમિસ સ્પોન્જ કેક
નાસ્તામાં આ ઝુચિની, અખરોટ અને કિસમિસ સ્પોન્જ કેક એક સરસ વિકલ્પ છે. થોડું માખણ અને મધની સ્પ્લેશ સાથે આદર્શ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 10-12
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 170 જી. બધે વાપરી શકાતો લોટ
- . ચમચી બેકિંગ સોડા
- . ચમચી બેકિંગ પાવડર
- Salt મીઠું ચમચી
- . ચમચી જાયફળ
- 2 મોટા ઇંડા
- 150 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 60 જી. ગ્રીક દહીં
- 1 ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- . ચમચી વેનીલા અર્ક
- 110 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ઝુચિનીનો 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું
- 10 અખરોટ, અદલાબદલી
- 1 મુઠ્ઠીભર કિસમિસ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180 ° સે. ગ્રીસ અને લોટ પ panન લોટ.
- એક બાઉલમાં અમે સૂકા ઘટકો મિશ્રણ: લોટ, બેકિંગ સોડા, ખમીર અને જાયફળ.
- અન્ય બાઉલમાં, અમે ઇંડા હરાવ્યું અને સુગર જ્યાં સુધી સજાતીય મિશ્રણ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી.
- અમે દહીં ઉમેરીએ છીએ, લીંબુ ઝાટકો અને વેનીલા. પછી અમે થ્રેડના રૂપમાં થોડુંક તેલ ઉમેરીએ છીએ, જ્યારે અમે તેને સમાવવા માટે હરાવ્યું.
- અમે ઝુચિની ઉમેરીએ છીએ લોખંડની જાળીવાળું અને મિશ્રણ.
- આગળ, સૂકી ઘટકોને થોડુંક ઉમેરો અને ભળી દો.
- છેલ્લે, અમે અખરોટ ઉમેરો અને કિસમિસ અને અમે ફરીથી ભળીએ છીએ.
- અમે મિશ્રણને બીબામાં રેડવું અને સપાટીને સરળ બનાવવી. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ લગભગ 45 મિનિટ સુધી અથવા ત્યાં સુધી ટૂથપીક કેન્દ્ર તરફ દોરે છે અને તે સ્વચ્છ આવે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી અને 10 મિનિટ પછી ઘાટને દૂર કરીએ છીએ અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે.