ઝીંગા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી પટ્ટી

આજે અમે એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ રેસીપી તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે આખા પરિવારને ગમશે. આ ઝીંગિની તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અલગ વાનગી છે જે નાના લોકોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે.

આ ઉપરાંત, જો તમારી પાસે અતિથિઓ છે, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના છેલ્લા ફટકાની ગેરહાજરીમાં વાનગી સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરી શકો છો અને આમ તમારી પાસે મહેમાનોને આનંદ માણવા માટે વધુ સમય મળશે, લાંબા સમય સુધી રસોડામાં રહેવાનું ટાળવું.

મુશ્કેલી ડિગ્રી: સરળ

સેવા આપતા દીઠ કેલરી: 273 કેકેલ

તૈયારી સમય: 45 મિનિટ

પ્રક્રિયાના કુલ સમય: 1 કલાક 20 મિનિટ

5 લોકો માટે ઘટકો)

• 5 ખૂબ મોટી ઝુચિની નથી
• 1/2 ડુંગળી ખૂબ મોટી નથી (150 જી. લગભગ.)
• 500 જી.આર. છાલવાળી પ્રોન
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• 2 એજોસ
• લોટ 2 ચમચી
• તેલ
• સૅલ
• મરી

વખાણ

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે નાંખેલા લસણને તેલની ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી જ્યારે તે બ્રાઉન થવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે અગાઉ કરેલા પ્રોનને ઉમેરો અને બીજા 3 મિનિટ માટે મૂકો. અમે પ્લેટ અને અનામત પર લઈએ છીએ.

ડુંગળીની છાલ કા chopો અને કાપી લો. અમે તેને થોડું તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને ઓછી ગરમી પર 10-15 મિનિટ માટે થોડું થોડું સાંતળો.

જ્યારે ડુંગળી બ્રાઉનિંગ સમાપ્ત કરે છે, ત્યારે ઝુચિિનીને પાણીથી ધોઈ લો અને કાંટોથી તેને ઉઝરડો. કેટલીકવાર ઝુચિની ત્વચા કડવી હોય છે અને કડવાશ દૂર કરવા માટે, તેમને કાંટોથી ખંજવાળી તમે ઈમેજમાં જોઈ શકો છો.

ત્યારબાદ ત્વચાના અવશેષો જે તેના પર રહે છે તે દૂર કરવા અમે તેને ફરીથી ધોઈએ છીએ. અમે તેમને અડધા ભાગમાં (લંબાઈની દિશામાં) કાપીને તે રીતે મેચો યોજવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

અમે ફળ અને વનસ્પતિ સામ્રાજ્યની સહાયથી ઝુચિનીને ખાલી કરીએ છીએ.

અમે ઝુચિિનીનું ભરણ લઈએ છીએ, અમે તેને થોડુંક કાપી નાંખીએ છીએ જેથી અમારી પાસે ખૂબ મોટા ટુકડાઓ ન હોય અને અમે તેને ડુંગળી સાથે કેસરલમાં મૂકીએ છીએ. મીઠું અને મરી નાંખો અને 20-25 મિનિટ માટે તેને મધ્યમ-આંચ પર છોડી દો, જેથી વળગી ન રહેવાની કાળજી રાખો.

જ્યારે ઝુચિિની અને ડુંગળી સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે ઝુચિિની શેલ haveલટું કાગળ પર મૂકો, જેથી તે પાણીને મુક્ત કરી શકો. પછી અમે તેમને એક sideંધુંચત્તુ બેકિંગ ડિશ પર મૂકી અને તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરીએ. તમે બેકિંગ કાગળ મૂકી શકો છો જેથી ટ્રે તેને પકવતા વખતે આટલું ડાઘ ના આવે.

એકવાર ભરણ રસોઈ સમાપ્ત થઈ જાય, પછી તેમાં બે ચમચી લોટ નાંખો અને તેને બે મિનિટ સુધી વધારે તાપ પર રાખો. અમે ઝીંગાને પહેલા પગલામાં એક બાજુ મૂકી દીધાં છે અને અમે તેને બીજી બે મિનિટ ફેરવતા મૂકીએ છીએ.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર ગરમ કરીએ છીએ અને ઝુચિની ભરીએ છીએ.

અમે ટોચ પર થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકી અને 35 મિનિટ માટે શેકવા માટે મૂકી.

જો આ સમય પછી ઝુચિની બ્રાઉન થઈ નથી, તો તેને થોડી મિનિટો માટે જાળી પર મૂકો અને ખાવા માટે તૈયાર કરો.