એમ્પાનાડા તે વાનગીઓમાંની એક છે જે કરી શકે છે વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈપણ ઘટકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, બાકી બચીને પણ તમે ફ્રિજ અને પેન્ટ્રીમાં મેળવો છો. થોડીવારમાં તૈયાર કરવું અને ખાતરી કરવી કે દરેકને તે ગમશે તે એક સંપૂર્ણ વાનગી છે.
આ સરળ રેસીપીથી, તમે ઇમ્પ્રપ્ટટુ ડિનર માટે ટેસ્ટી ઇમ્પાનાડા તૈયાર કરી શકો છો. પરંતુ તમે આ વાનગીને અગાઉથી પણ તૈયાર કરી શકો છો, જ્યારે તે વધુ સમૃદ્ધ થાય છે જ્યારે પફ પેસ્ટ્રી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ ગયું છે. એકવાર તમે આ ટ્યૂના પtyટ્ટીને અજમાવી લો, પછી તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરશો.
ઝડપી ટ્યૂના પtyટ્ટી
ઝડપી ટ્યૂના પtyટ્ટી
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: બ્રેકફાસ્ટ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પફ પેસ્ટ્રીની 2 શીટ્સ
- કુદરતી ટ્યૂનાના 3 કેન
- 1 કપ ટમેટાની ચટણી
- ½ ડુંગળી
- ½ લીલા મરી
- 1 ઇંડા
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સૅલ
તૈયારી
- જો પફ પેસ્ટ્રી સ્થિર છે, તો પહેલા આપણે શીટ્સને સારી રીતે ફેલાવીશું. કાઉન્ટરટtopપ સાથે ખૂબ જ શુદ્ધ અને શુષ્ક, લોટ છંટકાવ અને પફ પેસ્ટ્રી મૂકો
- કિચન રોલરની સહાયથી, અમે પફ પેસ્ટ્રી સુધી ખેંચાવીએ છીએ જ્યાં સુધી તમે જે બેકિંગ ટ્રેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તેના માપદંડ સાથે લંબચોરસ ન મેળવીએ. ખાતરી કરો કે તે ખૂબ પાતળું નથી.
- હવે અમે ભરણ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને અમે લીલી મરી સાથે તે જ કરીએ છીએ.
- ફ્રાયિંગ પેનમાં થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો.
- દરમિયાન, અમે સ્ટ્રેનરની સહાયથી ટ્યૂના કેન ખોલીએ છીએ અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
- ગરમીથી કા removedેલા પાન વડે શાકભાજીમાં ટ્યૂના ઉમેરો.
- હવે અમે ટામેટાની ચટણીને સ્વાદ અને સારી રીતે મિક્સ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, અનામત રાખીએ અને તેને ગુસ્સે કરીએ.
- જ્યારે અમે પફ પેસ્ટ્રીનો આગલો સ્તર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, ત્યારે અમે પાયાની જેમ ખેંચીએ છીએ.
- અમે સુનિશ્ચિત કરીને ટોચ પર મૂકીએ છીએ કે કિનારીઓ એકસરખી છે.
- તીક્ષ્ણ છરીથી, અમે બાકીની પફ પેસ્ટ્રીને બધી બાજુઓથી કાપી.
- હવે આપણે કિનારીઓ રોલ અપ કરવી પડશે જેથી એમ્પાનાડા ખુલે નહીં, ધીમેધીમે પફ પેસ્ટ્રીને ચપાવો, તળિયેના સ્તરને ઉપર લાવો.
- જેથી પફ પેસ્ટ્રી સજ્જડ રીતે બંધ થઈ જાય, પાઇની આખી ધાર પર વધારાની પફ પેસ્ટ્રીની થોડી સ્ટ્રીપ્સ મૂકો, તેને તમારી આંગળીઓથી ફેરવીને તેને થોડો આકાર આપો.
- અમે કાંટો સાથે પફ પેસ્ટ્રીને ચાંચીએ છીએ જેથી હવા પ્રવેશી શકે.
- છેવટે, અમે ઇંડાને હરાવ્યું અને રસોડું બ્રશની મદદથી અમે ધાર સહિત સંપૂર્ણ પફ પેસ્ટ્રી રંગીએ.
- લગભગ 200 forC પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ માટે મૂકો અથવા જ્યાં સુધી તમે પફ પેસ્ટ્રી સોનેરી ન જુઓ ત્યાં સુધી.
- બોન ભૂખ
નોંધો
પકવવાનો સમય તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિ પર નિર્ભર રહેશે, સૂચવેલો સમય એક અંદાજ છે. જ્યારે પફ પેસ્ટ્રી સોનેરી બદામી રંગનું હોય ત્યારે ઇમ્પેનાડા તૈયાર છે, કારણ કે ભરણ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે.