એક ટેવો કે જે દરેક સારી માતા ખૂબ જ નાનપણથી જ તેના બાળકોમાં નાખવાની કોશિશ કરે છે તે ખોરાકને ફેંકી દેવાની નથી, અને તેથી, દરરોજ આની પ્લેટની કિંમત કેવી રીતે રાખવી તે જાણવું. મારે હજી બાળકો નથી પરંતુ મારા ઘરમાં હંમેશાં આ માટે ખૂબ જ આદર રહે છે અને આજ આપણી રેસિપિ વિશે છે: આપણે બનાવેલા ખાદ્યપદાર્થોને બનાવે છે. તમે જાણો છો તે શું છે "જૂના કપડાં" ખોરાક માં? સ્પેનમાં, મને ખબર નથી કે વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં પણ તે કહેવામાં આવે છે કે, વાસણમાંથી અથવા રાંધેલામાંથી બાકી રહેલું માંસ સંપૂર્ણપણે કાપવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે. આના પરિણામને જૂના કપડાં કહેવામાં આવે છે. તે ઘણી રીતે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ અમારા કિસ્સામાં આપણે કેટલાક બનાવ્યાં છે જૂના કપડાં સાથે સમૃદ્ધ સ્પાઘેટ્ટી.
જો તમે તે કેવી રીતે કરવું તે જાણવા માંગતા હો, તો બાકીની રેસીપી વાંચવાનું ચાલુ રાખો, અને ખોરાકનો વ્યય ન કરો!
- ચિકન માંસ
- વાછરડાનું માંસ
- હેમ
- સ્પાઘેટ્ટી
- તળેલું ટમેટા
- મરી
- ડુંગળી
- ઓરેગોન
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
- પાણી
- મોટા વાસણમાં, સ્પાઘેટ્ટીને રાંધવા માટે, ઓલિવ તેલ અને મીઠાના છાંટા સાથે પુષ્કળ પાણીને ઉકાળો. અમારી રેસીપી 4 લોકો માટે છે, તેથી તમારા ટેબલ પર બેસનારા ડિનર અનુસાર દરેક વસ્તુની માત્રા સાથે આસપાસ રમો.
- જ્યારે પાણી ઉકળી રહ્યું છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું, અને અમે તેને ગરમ કરવા માટે મૂકીશું. અમે છાલ કા andવા જઈશું અને એક નાનો આખો ડુંગળી જુલીને કરીશું. સાંતળો અને પછી મરી ઉમેરો, પણ ધોઈ અને નાના ટુકડા કરો. અમે દરેક વસ્તુને ફ્રાય કરીએ છીએ અને પછી અમે વાસણમાંથી બાકી રહેલું માંસ ઉમેરીએ છીએ, અમારા "જૂના કપડાં."
- અમે ચિકન માંસ અને વાછરડાનું માંસ બંને સારી રીતે ક્ષીણ થઈએ છીએ. અમે બાકીના હેમને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં પણ ઉમેરીએ છીએ. અમે ડુંગળી અને મરી સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- તૈયાર થાય એટલે તેમાં એક વાસણ અને અડધો તળેલું ટમેટા નાખો અને ઓરેગાનો અને બીજી ચપટી મીઠું નાખો.
- દરમિયાન, અમે સ્પાઘેટ્ટીને ઉકાળીશું અને તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છોડીશું. જ્યારે થાય છે ત્યારે અમે ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને જૂના કપડાં અને ટમેટા સાથે ભળી દો. અને તૈયાર! શ્રીમંત, સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તી વાનગી.