છૂંદેલા બટાટા અને માંસનો પાઇ, રોમેન્ટિક ડિનર માટે ખાસ

અમારે તાજેતરમાં એક ખાસ દિવસ, વેલેન્ટાઇન ડે હતો, જેમાં અમે એક ખૂબ જ સરળ મેનૂ પ્રસ્તાવિત કર્યો હતો જેથી તમને તેના માટે કોઈ વિચાર આવે તેથી ખાસ રાત્રે અને તમારા સાથી સાથે ઉજવણી કરવા.

જો કે, આજે, તમારે આ સમયે ઉજવણી કરવાની એનિવર્સરી હોય તો ઘનિષ્ઠ રાત્રિભોજન માટે મેં તમારા માટે એક વાનગી તૈયાર કરી છે. આ કેક છૂંદેલા બટાટા અને માંસ ઘરના પ્રેમમાં બંને માટે રોમેન્ટિક ડિનર બનાવવું ખૂબ જ યોગ્ય છે.

ઘટકો

પેરા 2 લોકો:

• નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ 300 ગ્રામ.
• 1/2 ડુંગળી.
• 3 લસણ લવિંગ.
• મીઠું.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• ઓરેગાનો.
• તળેલું ટમેટા.
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• છૂંદેલા બટાકા.

તૈયારી

આ છૂંદેલા બટાકાની માંસની પાઇ બનાવવા માટે, આપણે પહેલા મેશ બનાવીશું. ગયા અઠવાડિયે મેં તમને આ રેસીપી પહેલેથી જ બ્લોગ પર છોડી દીધી છે, જેથી તમે તેને આપી શકો જુઓ અને યાદ રાખો. આ રેસીપી માટે, આ છૂંદેલા બટાકાની તે કંઈક વધુ કોમ્પેક્ટ હોવું આવશ્યક છે, તેથી વધુ દૂધ ન ઉમેરો.

આગળ, અમે તૈયાર કરીશું માંસ. આ કરવા માટે, અમે માંસને મીઠું, થાઇમ અને ઓરેગાનો સાથે સિઝન કરીશું અને તેને આરામ કરીશું જેથી તે સ્વાદ લે.

ના દાંત છાલ, ધોવા અને કાપી નાખો લસણ અને ડુંગળી ખૂબ જ નાજુકાઈના ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે લસણના લવિંગને ફ્રાય કરીશું અને જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થશે ત્યારે અમે ડુંગળી ઉમેરીશું. જ્યારે બધું સારી રીતે પોચ થઈ જાય, ત્યારે અમે માંસને સમાવીશું. અમે બધું ખૂબ જ સારી રીતે ભળીશું અને તેને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો જેથી નાજુકાઈના માંસ સંપૂર્ણ રીતે થઈ શકે. આ ઉપરાંત, અમે તળેલા ટમેટાંનો સારો જેટ લઈશું.

છેલ્લે દ્વારા અમે પ્લેટ એસેમ્બલ. પાસ્તા કટર વડે અથવા થોડી કુશળતાથી, અમે છેડા પર વિસ્તૃત વર્તુળના આકારમાં છૂંદેલા બટાકાનો આધાર બનાવીશું. આ માટે, અમે માંસનો એક સ્તર ડુંગળી, લસણ અને ફ્રાઇડ ટમેટા સાથે મૂકીશું. અને પછી અમે છૂંદેલા બટાકાની બીજી સ્તર ટોચ પર મૂકીશું.

એકવાર બધું એસેમ્બલ થઈ જાય, પછી અમે થોડો ઉમેરીશું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં 3-4 મિનિટ માટે થોડું આભારીશું, ત્યાં સુધી પનીર ઓગળે નહીં. હું આશા રાખું છું કે છૂંદેલા બટાકા અને માંસ સાથે તમને આ પાઇ ગમી ગઈ હોય, તો તમે મને તેના વિશે કહો.

વધુ મહિતી - બટાકાની કેકછૂંદેલા બટાકા

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી