છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ચોખા, માતા અને દાદી પાસેથી પરંપરાગત રેસીપી

આ જેવી ચમચી પ્લેટ હજી સારી છે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ચોખા. ચોખા એ મારી પ્રિય સામગ્રીમાંની એક છે કારણ કે તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. મારી માતા અને મારી દાદી બંને આ ઉત્પાદન સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્યૂ બનાવે છે, જે આ હાથમાં આ ભવ્ય રેસીપી તરીકે આવી છે.

La છીપવાળી ખાદ્ય માછલી તે એક ખોરાક છે આયર્ન સમૃદ્ધ 100 જી થી. આ ખોરાકમાં 14 મિલિગ્રામ છે. આયર્ન, તેથી આ વાનગી લોહની કમી એનિમિયા (શરીરમાં આયર્નનો અભાવ) ધરાવતા લોકો માટે ખૂબ જ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો

• 2 લસણ લવિંગ.
• 1 ડુંગળી.
• 1 લીલી મરી.
• 1 ટમેટા.
• ઓલિવ તેલ મીઠું.
• ક્લેમ્સનો 1/2 કિલો.
• પાણી.
• ભાત.

તૈયારી

છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ચોખા માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે, આપણે જે કરવાનું છે તે છે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી રસોઇ. આ કરવા માટે, અમે આને એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું જેમાં આપણે થોડું પાણી ઉમેરીશું, coveringાંક્યા વગર, અને અમે ત્યાં સુધી તેને coverાંકીશું જ્યાં સુધી આપણે જોશું નહીં કે તે બધા વરાળથી ખોલ્યા છે.

જ્યારે આ થઈ રહ્યું છે, ચાલો ચાલો ખૂબ જ સારી રીતે શાકભાજી કાપવા ચટણી બનાવવા માટે. ખાસ કરીને, તે ખૂબ નાનું હોય છે અને પછી બ્લેન્ડરમાંથી પસાર થતું નથી, તેમ છતાં, જો તમે ચાવતી વખતે કંઈપણ શોધવાનું પસંદ ન કરતા હોય અને તમારી પાસે નાના બાળકો હોય જે કાં તો ન થાય, તો તમે તેને હરાવી શકો છો.

આ માટે સોફ્રેટોફ્રાઈંગ પેનમાં, લસણના લવિંગને પહેલા મૂકો. જ્યારે આ લગભગ સુવર્ણ હોય, ત્યારે ડુંગળી ઉમેરો, પછી મરી અને, અંતે, ટામેટાં. જ્યારે બધું પોશ્ચર થઈ જાય ત્યારે આપણે તેમાં ઉમેરીશું ચોખા અને અમે થોડો જગાડવો જે શાકભાજીમાંથી થોડો સ્વાદ લેશે.

પછી અમે લઈશું પાણી ચોખાના પ્રમાણ અનુસાર જે આપણે ઉમેર્યું છે, જેમ કે આપણે ચોખાનો સૂપ જોઈએ છે, તે દરેક કપ ચોખા માટે 2 કપ અને 1/2 હશે. આ ઉપરાંત, અમે રસોઈ દરમિયાન ચોખાને સ્વાદ આપવા માટે મીઠું ઉમેરીશું અને ક્લેમ્સ ઉમેરીશું.

ચોખાનો રસોઈ કરવાનો સમય છે 20 મિનિટ ચોખા ટેન્ડર હોય ત્યારે લગભગ હું આશા રાખું છું કે તમને આ ચોખા છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ સાથે ગમશે.

વધુ મહિતી - જર્ઝુએલા સીફૂડ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી