ડુંગળી સાથે સ્ક્વિડ, ચોખા સાથે આદર્શ

આ રેસીપી સાથે, ઘણું નાટક આપે છે કે રંગબેરંગી ચટણી, ધીમી અને પરંપરાગત આગ પર રાંધવામાં આવી છે કે ટંકશાળ….

સ્ક્વિડ અથવા સ્ક્વિડ, ડુંગળી સાથે, એક લોકપ્રિય વાનગી છેerfect એક સારા સફેદ ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે અને થોડી રોટલી. મમ્મીનું સંપૂર્ણ રસોડું.

ઠંડા હવામાન માટે યોગ્ય, સ્ક્વિડ ડુંગળી છે સરળ અને કરવા માટે ઝડપી. મારા દ્રષ્ટિકોણ મુજબ ચોખા સાથે મહાન લગ્ન અથવા કેટલાક સારા ફ્રાઈસ. પણ બંને સાથે.

4 લોકો માટે ઘટકો)

• 400 જી.આર. ની તાજી કટલફિશ
• 1 સેબોલા
• અવેક્રેમ
• ખાદ્ય રંગ
• માખણનો 80 ગ્રામ
• પાણી

તૈયારી મોડ

પ્રથમ અને અગ્રણી: સ્ક્વિડમાંથી "પ્લાસ્ટિક" ને દૂર કરો.  તે હાડપિંજરની સમકક્ષ છે, તેને પીછા કહેવામાં આવે છે (જેને હું “પ્લાસ્ટિસિન” કહું છું) અને તે સ્ક્વિડની અંદર છે, તે તેના શરીરમાંથી બહાર નીકળે છે. અમે અમારી આંગળીઓથી ચપટી અને દૂર કરીએ છીએ.

અમે ધોઈએ છીએ સ્ક્વિડ.

અમે જુલીનમાં ડુંગળી કાપી, અને તેને પીચ માખણ સાથે એક વાસણ માં. જ્યારે તે રંગ લે છે અને નરમ હોય છે, ત્યારે સ્ક્વિડ ઉમેરો.

સાંતળો અને એક ગ્લાસ અને પાણીનો અડધો ભાગ, એવેક્રેમની ગોળી અને ખાદ્ય રંગ.

અમે રસોઇ કરીએ મધ્યમ તાપ પર 15 મિનિટ.

અમે ચોખા અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે પીરસો.

હું આશા રાખું છું કે તમને તે ગમશે અને હું તેનો આનંદ માણીશ, તે મારી પસંદની વાનગીઓમાંની એક છે.

બોન એપેટિટ.!

વધુ માહિતી - ક્યુબા શૈલી ચોખા