ચોખા સાથે ચિકન જીવંત, લોખંડનો સ્વાદિષ્ટ સ્રોત

આજે હું તમને એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી તેમજ સ્વાદિષ્ટ લાવવા માંગતો હતો, તે આ વિશે છે ચોખા સાથે ચિકન livers. હવે ઠંડા બેસે છે આ સમયમાં, ગરમ પ્લેટ ખૂબ સારી રીતે બંધ બેસે છે અને આપણને energyર્જા અને પોષક તત્ત્વો ભરે છે.

El ચિકનનું યકૃત તે આપણા લોહી માટે ખૂબ સારું છે, કારણ કે તેમના આભાર, અમે વિટામિન બી 12 ની તેમની વધુ માત્રાને કારણે લાલ રક્તકણોનું નિર્માણ કરવામાં મદદ કરીએ છીએ. આ ઉપરાંત, તે ત્વચા માટે ખૂબ સારું છે, કારણ કે તેમાં પેશીઓને પુનર્જીવિત કરવાની ક્ષમતા છે, અમને ખૂબ જ સરળ રંગનું યોગદાન આપે છે.

ઘટકો

• ચિકન જીવોનો 400 ગ્રામ.
• 300 ગ્રામ લાંબા ચોખા.
• 1 ડુંગળી.
• 1 લીલી મરી.
• લસણના 2 લવિંગ
• 2 ચરબીવાળા ટામેટાં.
• ઓલિવ તેલ
• સફેદ વાઇન.
• પાણી.
• મીઠું.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• ખાદ્ય રંગ.

તૈયારી

ચિકન જીવો માટે આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, અમે પ્રારંભ કરીશું આજીવિકાને ખૂબ સારી રીતે ધોઈ અને કાપી નાખો. જીવંત લોકો, તેના પ્રવેશદ્વારમાં પ્રાણીનો એક ભાગ હોવાને કારણે, ખૂબ લોહી હોય છે, તેથી આપણે તેમને ખૂબ સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને તેમની પાસેની કોઈપણ વધારાને દૂર કરવી જોઈએ.

પછી આપણે એક કરીશું શાકભાજી સાથે જગાડવો-ફ્રાય. પ્રથમ આપણે તે બધાને કાપીને ખૂબ સારી રીતે ધોઈશું અને, અમે તેને કાપીશું. કટ તમે પછીથી તેને હરાવવા માગો છો કે નહીં તેના પર નિર્ભર રહેશે. મને ખાસ કરીને તે વધુ સરળ ગમે છે તેથી મેં તેને મોટા અને અસમાન ભાગોમાં કાપી નાખ્યું.

ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે આ ક્રમમાં બધી શાકભાજીને ફ્રાય કરીએ, પહેલા લસણ, ત્યારબાદ ડુંગળી, પછી લીલી મરી અને, અંતે, ટમેટા. તમારે શાકભાજી વચ્ચે થોડો સમય છોડવો પડશે, જેથી તેઓ વધુ સારી રીતે પોચો. જ્યારે બધું સારી રીતે શણગારેલું અને ખાલી થઈ જાય છે, અમે હરાવીશું બધા મિક્સર સાથે.

પછી, તે જ પાનમાં, અમે ફ્રાય કરીશું ચિકન livers ત્યાં સુધી કે તેઓએ તેમનો રંગ થોડો બદલ્યો હોય. જ્યારે આવું થાય, ત્યારે અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીશું. જ્યારે આલ્કોહોલ થોડો થોડો થઈ જાય, ત્યારે અમે પહેલા જે પટકાતા શાકભાજી ઉમેરીશું અને સારી રીતે હલાવીશું.

પછી અમે થોડો ઉમેરીશું પાણી અને મસાલા (મીઠું, થાઇમ અને રંગ. તમે veવેક્રેમની ગોળી પણ ઉમેરી શકો છો) અને ચિકન જીવોને ઓછામાં ઓછા 8 મિનિટ માટે રાંધવા દો. આ પછી અમે ચોખા ઉમેરીશું અને તેને લગભગ 15 મિનિટ વધુ થવા દો.

વધુ માહિતી -તેરીના યકૃત અને સસલું

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી