ઘરે બનાવેલા દૂધ સાથે ચોખા, એક પરંપરાગત મીઠાઈ જે આપણને સારી યાદો લાવે છે. તે મીઠાઈઓ છે જે હંમેશાં દરેક ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમારા દાદીની વાનગીઓ. તે ખૂબ જ સારું છે, તે તૈયાર કરવું સરળ છે.
હવે તે ઘણા વિવિધતાઓ બનાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તમે બીજા પ્રકારનાં દૂધ, જેમ કે ઓટ, બદામ… માટે સામાન્ય દૂધ બદલી શકો છો. તેથી હવે આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે કોઈ બહાનું નથી.
તે મીઠાઈ છે કે આપણે ગરમ કે ઠંડુ ખાઈ શકીએ છીએ, તેને લીંબુના સ્વાદનો સ્પર્શ આપી શકીએ છીએ, કારણ કે અમે તેના પર લીંબુની છાલ લગાવીએ છીએ, પરંતુ જો તમને તે ગમતું નથી, તો તમે તેને નારંગી સ્વાદનો સ્પર્શ આપી શકો છો, તેની પટ્ટી મૂકી શકો છો. નારંગી છાલ
- 1 એલ. દૂધ
- 200 જી.આર. ચોખા
- 125 જી.આર. ખાંડ
- તજની લાકડી
- લીંબુનો દોરનો ટુકડો
- તજ પાવડર
- અમે દૂધના લિટર, તજની લાકડી અને લીંબુની પટ્ટી સાથે આગ પર સોસપાન મૂકી દીધું છે.
- તે ઉકળવા શરૂ થાય ત્યાં સુધી અમે મધ્યમ તાપ પર છોડી દો, પછી અમે ચોખા ઉમેરીશું. અમે દૂર કરીએ છીએ.
- અમે ખાંડ ઉમેરીશું અને અમે હલાવીશું, તમે પ્રયત્ન કરી શકો જો આપણે થોડી વધુ ખાંડ નાખવી હોય તો, અમે તેને ચોખા રાંધતા સુધી રાંધવા દઈશું, લગભગ 15-18 મિનિટ, તમને કેવી ગમશે તેના આધારે, વિચારો કે જ્યારે ગરમ છે તે રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
- અમે તેને વ્યક્તિગત મોલ્ડમાં વિતરિત કરીશું.
- તે સામાન્ય રીતે આ પગલાંથી થોડું સૂપી હોય છે, પરંતુ તે વધુ સારું છે, કારણ કે તે ગરમ થાય છે, તે વધુ જાડું થાય છે. મને ગમે છે કે તે સૂપ સાથે રહે છે, પરંતુ તે સ્વાદ છે. જો તે ઘણું બ્રોથ સાથે રહે છે, તો થોડું દૂધ કા butો પરંતુ તે ચોખા પ્રમાણે બદલાશે.
- આપણે ફક્ત તજ પાવડરથી coverાંકવું પડશે.
- અને તમે ખાવા માટે તૈયાર છો !!!!