ચોખાની ખીર એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે આખા કુટુંબને પસંદ છે. ખાસ કરીને જો તે ઘરે બનાવેલું હોય તો આ મીઠાઇ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પછી ભલે તમે તે કુટુંબ માટે ડેઝર્ટ તરીકે નિયમિત રીતે રાંધશો, અથવા કોઈ ખાસ પ્રસંગે તેની સેવા આપવા માટે તૈયાર કરો, સફળતા હંમેશાં બાંયધરી આપે છે.
ચોખાના ખીરને રાંધવા માટેના વિવિધ વિકલ્પો છે. તેમાંથી કોઈપણ, ભવ્ય પરિણામ આપી શકે છે, કારણ કે આ મીઠાઈ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ આકર્ષક છે. તેને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે તમારે થોડી વિગતો ધ્યાનમાં લેવી પડશે.
જો તમારી પાસે કોઈ સરળ રેસીપી હોય કે જે હંમેશાં સારાં પરિણામો આપે, તો તમારે આ રેસિપિને ચૂકશો નહીં. પરિણામ ક્રીમી, મીઠી અને વ્યસનકારક ચોખાની ખીર છે.
ચોખાની ખીર અને ક્રીમ
ચોખાની ખીર અને ક્રીમ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: પરંપરાગત સ્પેનિશ રાંધણકળા
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- પેસ્ટ્રી માટે 1 મીલી લિક્વિડ ક્રીમની 200 ઇંટ
- ચોખાનો 1 ગ્લાસ
- 1 તજની લાકડી
- લીંબુ ના છાલ
- 6 ચમચી ખાંડ
- જમીન તજ
તૈયારી
- અમે દૂધના લિટર અને પ્રવાહી ક્રીમ સાથે આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી દીધું છે.
- જ્યારે તે ગરમ થાય છે, લીંબુને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને શોષક કાગળથી સૂકવો.
- લીંબુના સફેદ ભાગને ન પકડવા માટે સાવચેતી રાખીને, તીવ્ર છરીથી છાલ.
- દૂધ ગરમ થાય એટલે તેમાં લીંબુની છાલ, તજની લાકડી અને ખાંડ નાંખો.
- તે ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે જગાડવો.
- એકવાર દૂધ ઉકળતા પછી, અમે ચોખા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે સતત જગાડવો જેથી ચોખા કેક ન થાય.
- તેને ફરીથી બોઇલમાં લાવો, આશરે 20 મિનિટ સુધી અથવા ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તાપ ઓછો કરો અને સણસણવું.
- અમે કન્ટેનર પર સેવા આપીએ છીએ જ્યાં તમે ડેઝર્ટ પ્રસ્તુત કરવા જઇ રહ્યા છો.
- તજ પાવડર ઉમેરતા પહેલા ઠંડુ થવા દો.
નોંધો
જેથી દૂધ ઉપર પોપડો ના આવે, કન્ટેનરને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકી દો જેથી કોઈ હવા પ્રવેશ ન કરે. આ ટોચને સૂકવવાથી અટકાવશે.
તેમને ચૂસીને ખૂબ જ સારી રેસીપી બહાર આવી છે !!!
.ફિન્ગર્સ !!!