ચોક્કસ તમે દહીં કેક માટેની રેસીપી પહેલેથી જ જાણો છો. સરળ, સરળ અને ખૂબ જ આકર્ષક. ઠીક છે, તેને કંઈક "અલગ" બનાવવા માટે, અમે લોકોના સમૂહમાં ઉમેર્યા છે સ્પોન્જ કેક કોકો બહાદુરી થોડા ચમચી. પરિણામ, તમે જોશો. એક મહાન ચોકલેટ કેક, રુંવાટીવાળું અને ખૂબ જ સારું.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 20 મિનિટ
ઘટકો:
- 1 ચોકલેટ દહીં.
- 3 ઇંડા
- તેલ 1 માપ. (અમે માપ માટે દહીં કન્ટેનર લઈશું)
- ખાંડના 2 પગલાં.
- કોકો બહાદુરીના 2 પગલાં
- લોટના 3 પગલાં
- આથોનો 1 સેશેટ.
વિસ્તરણ:
- સૌ પ્રથમ, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ.
- પ્રવાહી મિશ્રણ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઇંડાને દહીં સાથે એક સાથે મારવામાં આવે છે.
- તેલ, ખાંડ અને કોકો ઉમેરવામાં આવે છે, દરેક વસ્તુ મિશ્રિત થાય છે તેની ખાતરી કરીને ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી
- પછી લોટ અને ખમીર ઉમેરવામાં આવે છે, અને ક્રીમી અને સજાતીય કણક પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે હરાવ્યું.
- માખણ સાથે મોલ્ડમાં જોડાઓ અને લોટ સાથે છંટકાવ કરો જેથી કેક કણક વળગી નહીં
- અમે એક ઘાટને ગ્રીસ કરીએ છીએ, બીબામાં કણક રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્ય ભાગમાં દાખલ કરીએ છીએ.
- તેને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, જ્યારે ટૂથપીકથી કણકને વીંધતા, તે સાફ બહાર આવે છે.
- એકવાર રાંધ્યા પછી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા isી નાખવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે અને તે પીરસવા માટે તૈયાર થશે.
ભલામણો:
કેક સ્પોંગી બહાર આવે તે માટે, સૂચિત કરેલા ક્રમમાં ઘટકોને મિશ્રિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.