બેકિંગ કૂકીઝ એ એવી વસ્તુ છે કે જે હું ફક્ત મારી જાતને સપ્તાહના અંતે જ મંજૂરી આપું છું. કણકની તૈયારી, તેને આરામ કરવા અને અંતે, કૂકીઝને પકવવા એ એક પ્રક્રિયા છે જેનો મને આનંદ કરવો ગમે છે. આ ઓટમીલ કૂકીઝ તેઓ ખૂબ જ સરળ હતા તેથી મેં તેમને ચોકલેટથી ભરવાની લક્ઝરીને મારી મંજૂરી આપી.
પ્રથમ સરળ ઓટમીલ કૂકીઝમાં શું હતા, આમ ઘણી વધુ મોહક સેન્ડવીચ કૂકીઝ બની. હું તેમને અન્ય ક્રિમથી ભરી શક્યો હોત, પરંતુ ડાર્ક ચોકલેટ આ તે હતો જેનો સૌથી વધુ હાથ હતો. નાસ્તા માટે એક સંપૂર્ણ નાસ્તો, શું તમને નથી લાગતું?
ચોકલેટ ભરેલી ઓટમીલ કૂકીઝ
જો આપણે ચોકલેટથી કેટલીક સરળ ઓટમીલ કૂકીઝ ભરીએ તો? અમારે અહીં પરિણામ છે; ચોકલેટ ભરેલા સેન્ડવિચ કૂકીઝ
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
કૂકીઝ માટે
- 130 જી. ઓરડાના તાપમાને માખણ
- 150 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 50 જી. સફેદ ખાંડ
- 1 ઇંડા
- વેનીલા સાર અથવા વેનીલા ખાંડનો 1 ચમચી
- 100 જી. ઓટ ફ્લેક્સ
- 60 ગ્રામ. પેસ્ટ્રી લોટ
- . ચમચી બેકિંગ સોડા
- . ચમચી બેકિંગ પાવડર
- Salt મીઠું અડધી ચમચી
ભરવા માટે
- 150 જી. 70% કોકો ચોકલેટ
- 150 મિલી. પ્રવાહી ક્રીમ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ અને બેકિંગ ટ્રેને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઈન કરીએ છીએ.
- અમે માખણને હરાવ્યું ખાંડ અને ઇંડા સાથે.
- વેનીલા સાર ઉમેરો અને હરાવીને ચાલુ રાખો.
- અમે ટુકડાઓમાં ઉમેરો કચડી ઓટ, લોટ, બાયકાર્બોનેટ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું નાંખો અને બધા ઘટકો સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- અમે થોડા ચમચી સાથે રચે છે કણક સાથે બોલમાં અને અમે તેમને બનાવીએ તેમ, ટ્રે પર. અમે તેમને સહેજ સપાટ કરીએ છીએ, તે ધ્યાનમાં લેતા કે તેમની વચ્ચે લગભગ 4 સે.મી.નું અંતર હોવું જોઈએ જેથી તેઓ વળગી ન રહે.
- એકવાર અમારી પાસે ટ્રે તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને 10 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે બહાર કા andીએ છીએ અને અમે 10 મિનિટ સાલે બ્રે તેઓ સહેજ સોનેરી દેખાય ત્યાં સુધી.
- અમે તેમને ગુસ્સો કરીએ તેમને હેન્ડલ કરવા અને તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે રેક પર મૂકવા.
- પેરા ભરણ કરો ક્રીમને બોઇલમાં લાવો. પછી અમે ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ અને ચોકલેટને ટુકડાઓમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે ચોકલેટ ઓગળે ત્યાં સુધી ભળીએ અને તેને ગુસ્સે કરીએ.
- અમે એક બાઉલમાં ક્રીમ રેડવું, તેને ફિલ્મથી coverાંકવું અને તેને ઠંડુ થવા દો કેટલાક કલાકો. જો તે ખૂબ જ ગરમ હોય તો તમે તેને થોડા સમય માટે ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો. જો તે ખૂબ મુશ્કેલ છે અને તમે કૂકીઝ ભરવા માટે તેને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, તો તમે તેને ઠંડુ થવા દો અથવા તેને માઇક્રોવેવ ફટકો (થોડીક સેકંડ) આપવા માટે પૂરતા છે.
- જ્યારે કૂકીઝ ઠંડા હોય છે અમે ક્રીમ સાથે ભરો ચોકલેટ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 460