ચોકલેટ અને બિસ્કિટ ફલાન, તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી અને સરળ મીઠાઈ. દાદીની કેક તરીકે પણ ઓળખાય છે. જેમ તમે જાણો છો, મને આ ચોકલેટ કસ્ટાર્ડ કેકની જેમ, સારી વાનગીઓ તૈયાર કરવી ગમે છે.
તે થોડું ગાer કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરવા અને કૂકીઝથી ભરવા જેટલું સરળ છે. આ મીઠાઈ કોને ન ગમે?
એક પરંપરાગત હોમમેઇડ ડેઝર્ટ, જે આપણે ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, નાના ચશ્મામાં, ચોરસની જેમ, વિસ્તૃત કેક ...
ચોકલેટ અને બિસ્કિટ ફ્લાન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- 5 ચમચી સારી રીતે cornગલાવાળા કોર્નમેલ (મેઇઝેના)
- 5 ચમચી કોકો પાવડર
- 4 ઇંડા yolks
- 150 ગ્રામ ખાંડ
- મારિયાઝ કૂકીઝનું 1 પેકેજ
તૈયારી
- ચોકલેટ અને બિસ્કિટને ફ્લેન બનાવવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ દૂધ ગરમ કરીએ છીએ.
- દૂધના લિટરમાંથી આપણે એક ગ્લાસ અલગ કરીએ છીએ, બાકીના આપણે ખાંડ અને કોકો સાથે મળીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ. અમે મધ્યમ તાપ પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું અને બધું ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- અમે ગોરાથી યોલ્સને અલગ કરીએ છીએ.
- અમે દૂધનો ગ્લાસ લઈએ જે આપણે બાજુએ મૂકી દીધું છે, ઇંડા ઉમેરો, ભળી દો. કોર્નિમલ ઉમેરો, સારી રીતે હલાવતા રહો ત્યાં સુધી તે બધા ઓગળી જાય.
- જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે ગ્લાસમાંથી ઇંડા અને કોર્નમીલ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે ફરીથી ઉકળે નહીં ત્યાં સુધી અમે અટકીશું, અમે ગરમી ઓછી કરીએ, તેને થોડીવાર માટે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા દો અને બંધ કરી દો.
- અમે ઘાટ લઈએ છીએ, અમે ચોકલેટ ફલેનનો એક સ્તર મૂકીએ છીએ, ટોચ પર અમે કેટલીક કૂકીઝ મૂકીએ છીએ.
- તેથી કેક સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી. અમે તેને ઠંડુ કરવા માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું અને 3-4 કલાક માટે સુસંગતતા લઈશું. સેવા આપતી વખતે, અમે થોડી કૂકીઝ અથવા બદામ કાપી અને ટોચ પર છંટકાવ કરીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!