ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ અને બદામ, સવારના નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ. તૈયાર કરવા માટે સરળ.
તૈયાર કરો ઘરે કૂકીઝ ખૂબ સરળ છે અને જો તમને બાળકો છે તેઓ તમારી સહાય કરી શકે છે, તો તેઓ તેનો આનંદ માણશે. નાના લોકો કૂકીઝને પસંદ કરે છે અને જો તેઓ ચોકલેટથી વધુ બનાવવામાં આવે છે.
કૂકીઝને સ્વસ્થ બનાવવા માટે બદામ, સૂકા ફળો મૂકી શકાય છે અને તેઓ ચોકલેટથી ખૂબ સારી રીતે જાય છે.
ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ અને બદામ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: દેસ્યુનો
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 અનવેઇન્ટેડ સાદા ગ્રીક દહીં
- 120 જી.આર. લોટનો
- 60 મિલી. સૂર્યમુખી અથવા નાળિયેર તેલ
- 30 જી.આર. કોકો પાઉડર
- 80 જી.આર. ખાંડ
- એક ચપટી મીઠું
- 5 જી.આર. રાસાયણિક આથો
- ચોકલેટ ચિપ્સ
- બદામ (હેઝલનટ, બદામ, અખરોટ….)
તૈયારી
- ચોકલેટ અને બદામ કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºC તાપમાને ઉપર અને નીચે ચાલુ કરીશું.
- અમે બધા સૂકા ઘટકોને બાઉલમાં મૂકીશું, અમે લોટ, કોકો, ખાંડ, ખમીર અને ચપટી મીઠું મૂકીશું. અમે જગાડવો અને સારી રીતે ભળી.
- કુદરતી દહીં અને તેલ ઉમેરો, ત્યાં સુધી બધા ઘટકો સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી તેને ખૂબ જ સારી રીતે ભળી દો. આ માટે આપણે એક બીજાને આપણા હાથથી મદદ કરવી પડશે જેથી આપણી પાસે એકીકૃત કણક હોય.
- કણકમાં સ્વાદ માટે મુઠ્ઠીભર ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો, ભળી દો.
- બેકિંગ ટ્રે પર અમે ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની શીટ મૂકીશું.
- અમે કણક સાથે મધ્યમ દડાઓ બનાવીશું અને કાગળની શીટ પર એકબીજાથી થોડું દૂર મૂકીશું.
- અમે થોડા બદામ કાપી અને કૂકીઝની ટોચ પર મૂકીએ છીએ.
- અમે ટ્રેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને કણકના દડા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેટલી ચરબીયુક્ત છે તેના આધારે તેમને લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી રાંધવા દો. જ્યારે તેઓ તરત જ બળી જાય ત્યારે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ, જ્યારે અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા takeીએ ત્યારે તેઓ સખ્તાઇ જાય છે ત્યારે તેઓ કોમળ હોવા જોઈએ.
- આ માત્રામાં અમને લગભગ 12 માધ્યમની કૂકીઝ મળે છે.
- જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેમને બહાર કા ,ીએ, રેક પર ઠંડુ થવા દો.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે !!!