અમે એક સરળ સીરપ રેસીપી તૈયાર કરીશું જે આ સમયે સારી ગુણવત્તાવાળી કડવો કોકોનો ઉપયોગ કરીને, સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ સ્વાદવાળા કોટ કેક, કેક અથવા બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડે ત્યારે ખૂબ ઉપયોગી થશે.
ઘટકો:
ખાંડ 300 ગ્રામ
350 સીસી પાણી
2 ચમચી નરમ માખણ
વેનીલા સારનો 1 ચમચી
40 ગ્રામ કડવો કોકો (સારી ગુણવત્તા)
તૈયારી:
ખાંડ અને પાણીને એક વાસણમાં નાંખો અને વધારે તાપ પર રાંધો અને જ્યારે તે બોઇલ તૂટી જાય છે, ત્યારે તેને લગભગ 7 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. પછી તમે ગરમીથી દૂર કરો અને કોકો ઉમેરો અને જગાડવો.
આ મિશ્રણમાં નરમ માખણ, વેનીલા સાર ઉમેરો અને નરમ અને પરબિડીયું હલનચલન સાથે ભળી દો. તૈયારીને ઠંડી થવા દો. એકવાર ચાસણી ઠંડુ થઈ જાય, પછી તમે તેનો ઉપયોગ કેક અથવા સ્પોન્જ કેકને coverાંકવા અથવા નાહવા માટે કરી શકો છો.