આજની રેસીપી ખાસ ચોકલેટ પ્રેમીઓ માટે બનાવવામાં આવી છે. તે સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે ચોકલેટ કોટિંગ સાથે નોકિલાથી ભરેલા મફિન્સ. હા, તેમની પાસે ઘણી કેલરી છે, પરંતુ અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે એક સાથે તમે સંતોષ કરતા વધુ થશો ...
જો તમને ચોકલેટનો સ્વાદ ગમતો નથી, તો તે બનાવવાનું ભૂલી જાઓ, કારણ કે 60% કરતા વધારે કપકેક ચોકલેટ છે ...
ચોકલેટ કોટિંગ સાથે નocસિલાથી ભરેલા કપકેક
ચોકલેટ કોટિંગ સાથે નocસિલાથી ભરેલા આ સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ ચોકલેટના તે પ્રેમીઓ માટે ખાસ રચાયેલ છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 XL કદના ઇંડા
- 230 ગ્રામ પેસ્ટ્રી લોટ
- 180 ગ્રામ ખાંડ
- સંપૂર્ણ અથવા અર્ધ-મલાઈ વગરનું દૂધ 75 મિલી
- 1 ચમચી ખમીર
- 220 મિલી હળવા ઓલિવ તેલ
- ગ્રાઉન્ડ તજ
- લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ની છાલ
- ચોકલેટ બાર
- નોસિલા
તૈયારી
- અમે એક બાઉલ લઈએ છીએ જે મફિન્સ માટે સારી રીતે કણકમાં કામ કરવા માટે સક્ષમ છે. પ્રથમ વસ્તુ આપણે લઈશું ખાંડ સાથે બે ઇંડા. અમે તેની સહાયથી તેને સારી રીતે હરાવ્યું ડિપ્સ્ટીક અને પછી અમે દૂધ અને તેલ ઉમેરીએ છીએ. અમે ફરીથી હરાવ્યું. આગળની વસ્તુ 230 ગ્રામ ઉમેરવાની હશે પેસ્ટ્રી લોટ કે અમે અગાઉ sided છે આથો સાથે અન્ય બાઉલમાં. જ્યાં સુધી અમને એકરૂપ અને જાડા મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી અમે ફરીથી હરાવ્યું.
- આગળ, અમે મિશ્રણમાં થોડું ઉમેરીએ છીએ જમીન તજ (1 ચમચી) લોખંડની જાળીવાળું નારંગીની છાલ સાથે. અને અમે ફરીથી હરાવ્યું.
- આગળની વસ્તુ આ કણકને લગભગ મફિન્સમાંથી રેડવાની છે ખાસ મોલ્ડ તેમને માટે. અમે ઘાટનો માત્ર એક ક્વાર્ટર ભરીએ છીએ. આગળ, અમે એક ઉમેરીએ છીએ મધ્યમાં nocilla ઓફ ચમચી કણક અને અમે ફરીથી મફિન કણક ઉમેરો. આ રીતે મફિન્સ નિસીલાથી ભરવામાં આવશે.
- અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 210º સે અને અમે આસપાસ રાહ જુઓ 20 મિનિટ. તેઓ બહારના ભાગમાં સુવર્ણ ભુરો હોવા જોઈએ અને અંદરથી સારી રીતે થવું જોઈએ.
- જ્યારે અમે તેમને ઠંડુ થવા દઈએ, અમે આ કરીશું ટોપિંગ માટે ચોકલેટ. કન્ટેનરમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ ટેબ્લેટ ગરમ કરવા માટે તે પૂરતું હશે (તે શુદ્ધ, દૂધ, સફેદ વગેરે હોઈ શકે છે). અમે ટોચ પર ચોકલેટ રેડવું અને પછી તેમને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ. અને તૈયાર! નિસીલાથી ભરેલા સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 420