ચોકલેટ ક્રીમ અને પફ પેસ્ટ્રી સાથે પફ પેસ્ટ્રી કેક, તૈયાર કરવા માટે એક સરસ અને સરળ મીઠાઈ. હવે જ્યારે સાન જુઆનનો તહેવાર નજીક આવી રહ્યો છે અને સ્પેનમાં ઘણી જગ્યાએ રજા છે કે સાન જુઆનનો લાક્ષણિક કોકાસ, તેઓ ક્રીમ, ચોકલેટ, દેવદૂત વાળ, ક્રીમ, બ્રિઓક્સ ... સાથે બનાવી શકાય છે.
બધી પેસ્ટ્રી શોપમાં અમને કોકાની ઘણી જાતો મળી આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને ઘરે તૈયાર કરવાનું પસંદ કરો છો, તો મારી આ પ્રસ્તાવ ઘરની ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે.
આ કોકાથી તમે ઘરે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરશો.
ચોકલેટ ક્રીમ અને બદામ સાથે પફ પેસ્ટ્રી કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 લંબચોરસ પફ પેસ્ટ્રી શીટ્સ
- 200 જી.આર. કોકો ક્રીમ (નોસિલા, ન્યુટેલા ...)
- 1 ઇંડા
- સુગર ગ્લાસ
- રોલ્ડ બદામ
તૈયારી
- અમે ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ.
- ચોકલેટ અને બદામ ક્રીમથી પફ પેસ્ટ્રી કેક બનાવવા માટે, અમે પફ પેસ્ટ્રીની શીટ ખેંચીને શરૂ કરીશું.
- અમે બેકિંગ ડીશમાં કાગળની શીટ મૂકીશું, અમે પફ પેસ્ટ્રી શીટ મૂકીશું, કાંટો સાથે અમે પફ પેસ્ટ્રી બેઝને કાપીશું, જેથી તે વધારે ફૂલી ન જાય.
- ધાર સુધી પહોંચ્યા વિના ચોકલેટ ક્રીમ (ન્યુટેલા, નોસિલા ...) થી Coverાંકવા.
- અમે ઇંડાને હરાવ્યું, અમે કણકની આસપાસ બ્રશ કરીએ છીએ જેથી કણક કે જે આપણે ટોચની લાકડીઓ પર મૂકીશું, અમે કોફને પ pફ પેસ્ટ્રીની બીજી શીટથી coverાંકીશું, અમે તેને ચારે બાજુ ધારને વળીને સારી રીતે સીલ કરીશું જેથી ચોકલેટ કરે બહાર ન આવે.
- અમે ઇંડાથી સંપૂર્ણ પફ પેસ્ટ્રી બેઝ પેઇન્ટ કરીએ છીએ, ટોચ પર કાતરી બદામ ફેલાવીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોકા મૂકી, લગભગ 20 મિનિટ માટે અથવા કણક સુવર્ણ લાગે ત્યાં સુધી બ્રાઉન થવા દો. તે ટોચ પરથી સોજો બહાર આવશે, પરંતુ એકવાર તે ઠંડુ થાય છે તે નીચે જાય છે.
- અમે બહાર કા ,ીએ, ઠંડુ થવા દો, હિમસ્તરની ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
- તે ખૂબ જ સારી રીતે તાજી બનાવેલી છે.