ચોકલેટ અને નટ મફિન્સ, આ શુક્રવાર અને રજાઓની શરૂઆત માટે ખાસ

જેમ તમે જાણો છો કે તે શાળાનો છેલ્લો દિવસ છે, તેથી, મારા માટે, મારી રજાઓ શરૂ થઈ ગઈ છે !! અને ઉપરાંત, તે શુક્રવાર છે! તેથી, આજે હું તમને આ લાવ્યો છું ચોકલેટ અને બદામ સાથે મીની-મફિન્સ ઇસ્ટર આવી રહ્યું છે તે ઉજવણી કરવા માટે અને અમે થોડો આરામ કરી શકીએ છીએ, તેમ છતાં, હું તમને આજુબાજુ બોલતો નહીં છોડું, હું વાનગીઓ પ્રકાશિત કરવાનું ચાલુ રાખીશ.

આ મફિન જ્યારે આપણે કોઈ મીઠાઈની લાલસા કરીએ છીએ અને જ્યારે તેમાં ચોકલેટ અને બદામ હોય તો તે ખૂબ વ્યવહારુ ખોરાક છે. તે માટે ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે બાળકો નાસ્તો અથવા બપોરે કોફી માટે અણધારી મુલાકાત માટે.

ઘટકો

• 110 ગ્રામ સામાન્ય લોટ.
• ખાંડ 120 ગ્રામ.
• 1 ચમચી રોયલ આથો.
• સૂર્યમુખી તેલના 7 ચમચી.
• 2 ઇંડા.
• અદલાબદલી અખરોટ 20 ગ્રામ.
• પાઉડર ચોકલેટ 1 ચમચી.
• દૂધ 50 મિલી.
• સ્ટ્રોબેરી જામ અને આઈસ્કિંગ ખાંડ સજાવટ માટે.

તૈયારી

ચોકલેટ અને અખરોટના મફિન્સ માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે, આપણે કરવા આવશ્યક વસ્તુ છે મફિન સખત મારપીટ આ કરવા માટે, અમે પ્રથમ બંને લોટ, ખમીર અને કોકો ચકાસીશું અને પછીથી અમે તે બધાને એક સાથે રાખીશું.

પછી અમે ગોરાને ઇંડા પીળાં ફૂંકીને અલગ કરીશું. અમે ગોરાઓને બાઉલમાં મૂકીશું અને તેમને હાથથી અથવા ઇલેક્ટ્રિક સળિયાથી બરફના પટ સુધી હરાવીશું અને અમે તેમને અનામત પણ રાખીશું.

બીજી બાજુ, અમે મૂકીશું અન્ય વાટકી માં બે ઇંડા yolks અને અમે તેમને હાથથી અથવા ઇલેક્ટ્રિક સળિયા સાથે પણ માઉન્ટ કરીશું જ્યાં સુધી તે કદમાં બમણો ન થાય. જ્યારે આવું થાય, ત્યારે આપણે ખાંડ ઉમેરીશું, પછી તેલ અને, છેલ્લે, દૂધ અને થોડુંક વધુ હરાવ્યું.

પછીથી, જો શક્ય હોય તો જીભથી (રબર સ્પેટ્યુલા) અમે ગોરા સાથે યોલ્સનું મિશ્રણ કરીશું માઉન્ટ થયેલ. અમે પરબિડીયું હલનચલન સાથે જગાડવીશું જેથી મિશ્રણ ખૂબ ઓછું ન થાય. અને પછી અમે તેમાં આ લોટ, ખમીર અને કોકો ઉમેરીશું જે આપણે પહેલાં સ sફ્ટ કર્યા હતા.

છેલ્લે, એકવાર તમે આ ચોકલેટ અને અખરોટના મફિન્સનો સમૂહ ઉમેર્યા પછી, અમે તેમને લાક્ષણિક મફિન મોલ્ડમાં વિતરણ કરીશું જે તમને કોઈપણ બજારમાં મળશે. તમારે તેને અડધાથી ઓછું ભરવું પડશે નહીં તો તમે બધું ફેલાવવાનું જોખમ ચલાવશો. અમે ટોચ પર થોડો અદલાબદલી અખરોટ મૂકીશું અને અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લઈ જઈશું 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 25-180 મિનિટ. અમે તેમને આઈસિંગ સુગર અને સ્ટ્રોબેરી જામની નાની લાકડીથી સજાવટ કરીશું.

વધુ મહિતી - નારંગી મફિન્સ, કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી