ચેસ્ટનટ સાથે જંગલી સુવર કૈસરોલ

ઘટકો:
1 કિલો જંગલી ડુક્કર
Chest ચેસ્ટનટની કિલો
4 Cebollas
1 ચમચી સરકો
3 લસણના લવિંગ
2 ખાડી પાંદડા
ઓરેગોન
સફેદ વાઇનનો 1 કપ
રેડ વાઇનનો 1 કપ
ઓલિવ તેલ
મીઠું અને કાળા મરી

વિસ્તરણ:
અદલાબદલી જંગલી સુવરને 2 કપ વાઇન, સરકોનો ચમચી, ખાડીના પાન, ઓરેગાનો, મોસમ સાથે મળીને મેરીનેટ કરવા મૂકો. ફ્રીજમાં ઓછામાં ઓછા 12 કલાક મેરીનેટ કરવા માટે છોડો.
2 કલાક પાણીના બાઉલમાં ચેસ્ટનટ્સ હાઇડ્રેટ કરો. ચેસ્ટનટની છાલ કા 10ો અને 15 થી XNUMX મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
મેરીનેડ અને પેટ સૂકામાંથી જંગલી સુવરના ટુકડા કા .ો.
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લસણ અને તેલ સાથે ડુંગળી પોચ. જંગલી સુવરના ટુકડાઓ રજૂ કરો, માંસને બધી બાજુઓ પર સીલ કરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો, મેસેરેશનમાંથી વાઇન ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર 90 મિનિટ સુધી રાંધવા.
ચેસ્ટનટ ઉમેરો અને સતત 30 મિનિટ સુધી રાંધવા, સતત હલાવતા રહો.


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.