ચેરી મૌસ

ઘટકો:
4 જિલેટીન શીટ્સ
3dl રેડ વાઇન
2 ડીએલ ચેરી લિકર
175 ગ્રામ દહીં
ક્રીમ 15dl
120 ગ્રામ ચેરી
50 ગ્રામ હિમસ્તરની ખાંડ

વિસ્તરણ:
ચેરીમાંથી ખાડો કા Removeો અને માંસ અને ખાંડ, લિકર અને દહીંને પ્યુરી કરો.
જિલેટીનને પહેલાં ઠંડા પાણીમાં પલાળીને કાrainો અને બાફેલી લાલ વાઇન ઉમેરો, જેથી તે ઓગળી જાય. દહીં અને ચેરીનું મિશ્રણ ઉમેરો.
તેને ઠંડુ થવા દો, ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરો અને બધું એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
12 ડીએલની ક્ષમતાવાળા મોલ્ડને ભરો અને સેટ ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું થવા દો.
કેટલાક તાજી ચેરી સાથે સેવા આપે છે