આપણામાંથી ઘણા એવા છે જેઓ વીકએન્ડ દરમિયાન ભાત તૈયાર કરે છે. વ્યક્તિગત રીતે, હું સામાન્ય રીતે તે શનિવારે કરું છું, સોમવારના ભોજનને હલ કરવા માટે હંમેશા થોડું વધારે ઉમેરું છું. તેથી મેં ગયા શનિવારે આ સાથે કર્યું ચેરી ટમેટાં સાથે ક્રીમી ચોખા કે હું આજે પ્રસ્તાવ મૂકું છું.
45 મિનીટમાં તમે આ સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોય તેટલી સ્વાદિષ્ટ દરખાસ્ત મેળવી શકો છો. આ તળેલી ડુંગળી, મરી અને લીક તે આ ચોખામાં ઘણો સ્વાદ લાવે છે, જેમાંથી જો કે, ટામેટા અને ચીઝ મુખ્ય છે. ટામેટા તેને ઘણો રંગ આપે છે, જ્યારે પનીર આ ચોખાની અસ્પષ્ટતા અને ક્રીમીપણું માટે જવાબદાર છે.
તે કરવું ખૂબ જ સરળ રહેશે કારણ કે તેને કોઈ પૂર્વ તૈયારીની જરૂર નથી. અને જો, મારી જેમ, તમે તેને શનિવારે પણ સોમવાર વિશે વિચારીને તૈયાર કરો છો, તો તમે અઠવાડિયાની શરૂઆત દરેક વસ્તુ સાથે અથવા લગભગ બધું જ કરી શકશો. અને અઠવાડિયું શરૂ કરવા માટે આનાથી વધુ સારી કોઈ રીત નથી. સમાવિષ્ટ કરો એ સ્પિનચ અને સ્ટ્રોબેરી સલાડ મેનુ પર જાઓ અને તે પૂર્ણ થશે.
રેસીપી
- 1 સફેદ ડુંગળી
- 3 ચમચી તેલ
- 1 ઇટાલિયન લીલી મરી
- Pepper લાલ મરી
- 2 મોટા લીક્સ
- ચોખાના 1 કપ
- 3 કપ શાકભાજી અથવા ચિકન સૂપ
- 2 ચમચી ડબલ સાંદ્ર ટામેટા
- ચોરીઝો મરીના પલ્પનો 1 ચમચી
- એક ચપટી હળદર
- એક ચપટી મીઠી પapપ્રિકા
- એક ડઝન ચેરી
- 20-30 ગ્રામ ચીઝ પાવડર
- મીઠું અને મરી
- અમે શાકભાજી કાપીએ છીએ અને ધીમા તાપે ઓલિવ તેલ ગરમ કરો.
- શાકભાજીને મધ્યમ-ઓછી તાપે 10 મિનિટ સુધી સાંતળો.
- પછી અમે ચોખા ઉમેરો અને થોડી મિનિટો સાંતળો.
- પછી અમે ઉકળતા સૂપ રેડીએ છીએ, ઘટ્ટ ટામેટા, કોરિઝો મરી અને મસાલાને 6 મિનિટ સુધી ઢાંકીને મધ્યમ-ઉંચી આંચ પર રાંધો.
- પછી, પેન ખોલો, હલાવો, ચેરી ટમેટાં ઉમેરો અડધા કાપી.
- અમે આગને ઓછી કરીએ છીએ જેથી બોઇલ જાળવવામાં આવે અને અમે 10 વધુ મિનિટ રાંધીએ છીએ, અથવા જ્યાં સુધી ચોખા લગભગ પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી.
- તેથી, અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અમે ચીઝ ઉમેરીએ છીએમિક્સ કરો અને ચોખાને કપડાથી ઢાંકીને 3 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
- અમે ગરમાગરમ ચેરી ટામેટાં સાથે ક્રીમી ચોખા સર્વ કરીએ છીએ.