વર્ષનો કયો સમય તમે પસંદ નથી કરતા ચેરી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ચોખાઅથવા આના જેવું? મોસમ બદલાઈ શકે છે, પરંતુ ઘરે આપણે ભાતની પ્લેટ છોડતા નથી, મુખ્યત્વે સપ્તાહના અંતે. અને તે એ છે કે જો કે તે ખૂબ સમયની જરૂર નથી, સપ્તાહના અંતે વધુ રિલેક્સ્ડ રીતે રસોડું.
ચેરી સાથેનો આ ચોખા સરળ છે, તેને માત્ર એ તૈયાર કરવાની જરૂર છે તળેલું ડુંગળી અને મરી ચોખા ઉમેરતા પહેલા. અને ચેરી ટમેટાં કે જે એક જ સમયે સમાવિષ્ટ છે જેથી તેઓ ખૂબ જ કોમળ પરંતુ સંપૂર્ણ હોય. તમે તેને શાકભાજી અથવા ચિકન સૂપ અથવા પાણી સાથે પણ રસોઇ કરી શકો છો! હવે, સ્વાદ અલબત્ત સમાન રહેશે નહીં.
મને અંગત રીતે આ ભાત ગમે છે થોડું સૂપી, તેથી તેમાં ચોખાના ત્રણ ગણા પાણીનો સમાવેશ થાય છે. શા માટે? કારણ કે જ્યારે તમે ચીઝ ઉમેરો છો ત્યારે તે ખૂબ જ ક્રીમી બની જાય છે અને વધુ સુકાઈ જતું નથી. પરંતુ સ્વાદ માટે! તમે ઇચ્છિત રચના મેળવવા માટે સૂપની માત્રા સાથે રમી શકો છો.
રેસીપી
- 3 ચમચી તેલ
- 1 સફેદ ડુંગળી
- 2 લીલા મરી
- Pepper લાલ મરી
- ચોખાના 1 કપ
- 3 કપ ચિકન સૂપ
- 1 ચમચી ડબલ સાંદ્ર ટામેટા
- . ચમચી હળદર
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- 2 ડઝન ચેરી
- મીઠું અને મરી
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- અમે ડુંગળી અને મરી અને કાપી નાખો 10 મિનિટ માટે સાંતળો એક કેસરોલ માં.
- પછી અમે ચોખા સમાવિષ્ટ અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- અમે ગરમ સૂપ રેડીએ છીએ, બધા મસાલા અને ચેરી અને સારી રીતે ભળી દો.
- અમે ચોખાને ઢાંકીને રાંધીએ છીએ 6 મિનિટ માટે મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર.
- પછી અમે ફરીથી ભળીએ છીએ અમે આગ ઓછી અને ચોખાને વધુ 10 મિનિટ માટે અથવા તે થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
- જ્યારે આ થઈ જાય, તેને ગરમીથી દૂર કરો, કાપડથી ઢાંકી દો અને અમે તેને આરામ કરીએ એક મિનિટ.
- તે સમયે અને કેસરોલને કપડાથી ઢાંકતા પહેલા, તમે ચીઝ ઉમેરીને મિક્સ કરી શકો છો. મને, હું પસંદ કરું છું કે દરેક એક થોડુંક મૂકે પ્લેટ પર છીણેલું ચીઝ, તેના ઉપર ગરમાગરમ ભાત સર્વ કરો અને તેને હળવા હાથે મિક્સ કરો. કારણ કે દરેકને પનીર ગમતું નથી અને જો ત્યાં બચેલા ચોખા હોય તો હું તેને ચીઝ વગર ફ્રીજમાં રાખવાનું પસંદ કરું છું.
- તમે ગમે તે કરો, ચેરી ટમેટાં અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે આ ચોખાનો આનંદ માણવાનો સમય છે.