ચેડર માંસ અને બટેટા પાઇ

આ દિવસ માટે હું તમારી પાસે ઉપયોગ માટે બીજી રેસીપી લાવ્યો છું; આમ, તમે સામાન્ય વાનગીઓમાંથી જે છોડ્યું છે તેની સાથે અમે નવી વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ. આ રીતે, તમે રસોડામાં આ પ્રકારની રસાળ વાનગીઓ સાથે નવીનતા લાવો છો ચેડર માંસ અને બટાકાની પાઇ.

La પનીર સાથે પુરી મિશ્રણ તે મહાન છે, કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમી બે સ્વાદોને એકમાં ઓગળે છે, ડીશ પર ડીનરને આશ્ચર્યજનક બનાવે છે.

ઘટકો

પેરા માંસ:

• નાજુકાઈના માંસના 200 ગ્રામ.
• 1/2 ડુંગળી.
• 1/2 લીલી મરી.
• 2 મધ્યમ ટામેટાં.
• 2 લસણ લવિંગ.
• સફેદ વાઇન.
• પાણી.
• મીઠું.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.
• ઓરેગાનો.

પેરા રસો:

• 5-6- XNUMX-XNUMX બટાકા.
• માખણનો 100 ગ્રામ.
• દૂધ.
• જાયફળ.
• મીઠું.
• પાણી.

ચેડર ચીઝ.

તૈયારી

ચાઈડર પનીર સાથે માંસના બટાટા અને બટાટા માટે આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ તે બનાવશું માંસ. આ કરવા માટે, અમે બધા ખૂબ નાના ઘટકો કાપીશું. આ, અમે તેમને ઓલિવ તેલ સાથે એક નાના વાસણમાં ઉમેરીશું જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે શણગારેલા ન થાય. પછી અમે માંસ ઉમેરીશું અને થોડીવાર માટે સાંતળો. તે પછી, અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીશું અને, જ્યારે આલ્કોહોલ થોડું પાણી વરાળ થઈ જાય, અને ત્યાં સુધી સૂપ ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેને ઘટાડીશું. આ ઉપરાંત, અમે મસાલા ઉમેરીશું.

માંસ બનાવવામાં આવી રહ્યું છે તે જ સમયે, અમે બીજું પગલું કરીશું જે બનાવવાનું છે છૂંદેલા બટાકાની. આ માટે, અમે બટાકાની છાલ કા dી નાખીશું અને મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં આશરે 20 મિનિટ સુધી રાંધીએ છીએ. તે પછી, અમે તેમને કા drainીશું અને કાંટોથી તેને સ્વીઝ કરીશું. પછી, નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર લાવો. જ્યારે તે ઓગાળવામાં આવે છે, અમે બટાકાને થોડું થોડુંક ઉમેરીએ છીએ, અને પછી દૂધ, જ્યાં સુધી અમને સરળ ક્રીમ ન મળે. અંતે, અમે મીઠું અને જાયફળ ઉમેરીશું અને અમે તેમને એકીકૃત કરવા માટે એક છેલ્લું શેક આપીશું.

છેલ્લે, અમે મૂકીશું કેક સ્તરો. પ્રથમ માંસ, પછી પુરી, અને છેલ્લે ચેડર ચીઝ. 15º સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને અમે તેને 20-180 મિનિટની વચ્ચે છોડીશું, ત્યાં સુધી કે આપણે જોશું નહીં કે ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ગઈ છે અને માંસમાં નાના નાના પરપોટા છે, તેથી અમે ખાતરી કરીશું કે બધું ગરમ ​​છે.

હું આશા કરું છું કે તમને આ માંસ અને ચેડર ચીઝ સાથે બટાકાની પાઇ ગમશે, તે ખોરાકનો લાભ લેવાની બીજી રીત છે જે આપણે છોડી દીધી છે. રસોડામાં કાંઈ ફેંકી દેવાયું નહીં!.

વધુ મહિતી - છૂંદેલા બટાટા અને માંસનો પાઇ, રોમેન્ટિક ડિનર માટે ખાસ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી