ચીઝ કેક અને સ્ટ્રોબેરી જામ, વેલેન્ટાઇન ડે માટે ખાસ ડેઝર્ટ

વેલેન્ટાઇન ડે માટે અમે ફક્ત 4 દિવસના જ છે, અને તમે તમારા જીવનસાથીને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે મારી જેમ હજારો વાનગીઓ અને ભેટો શોધી છે. સારું, સંપૂર્ણ પ્રભાવિત થવા માટે, આજે હું તમને આ ભવ્ય લાવ્યો છું હૃદય આકારની સ્ટ્રોબેરી જામ અને ચીઝ કેક.

વેલેન્ટાઇન પાર્ટીઓ કેટલાક લોકો માટે કંઈક વ્યવસાયિક હોય છે, કારણ કે મોટા બજારો, જાહેરાતને આભારી છે, તેમનો નફો આ તારીખોને આભારી વધે છે. તો શું શ્રેષ્ઠ ભેટ તમે તમારા જીવનસાથીને તમારી જાતે બનાવેલી વસ્તુથી શું કરી શકો છો. ઉત્સાહપૂર્વક અને વેલેન્ટાઇન ડિનર માટે ડેઝર્ટ તરીકે બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો, ચોક્કસ તે એક સફળતા હશે.

ઘટકો

• 20 મારિયા ડોરાડા પ્રકારની કૂકીઝ.
• માખણનો 100 ગ્રામ.
• ક્રીમની 2 ઇંટ (33% ચરબી).
• સ્પ્રેડેબલ ચીઝના 2 ટબ.
• જિલેટીનની 4 શીટ્સ.
• પાણી.
• સ્ટ્રોબેરી જામ.

તૈયારી

આ ચીઝકેક અને સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવવા માટે, આપણે પહેલા આ બનાવવું પડશે કૂકી બેઝ. આ કરવા માટે, અમે કૂકીઝ લઈશું અને તેને નાજુકાઈથી કાપીશું. જો તમારી પાસે નથી, તો તમે કૂકીઝને સ્વચ્છ કપડા પર મૂકીને અને રોલિંગ પિનથી ક્રશ કરીને પણ કરી શકો છો.

પાછળથી અમે માખણ ઓગળીશું માઇક્રોવેવમાં થોડુંક અને અમે તેને કચડી કૂકીઝમાં ઉમેરીશું. જ્યાં સુધી અમને સજાતીય કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે અમારા હાથથી સારી રીતે ભેળવીશું. પછી અમે તેને ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળના ટુકડા પર અને ઘાટના પાયા ઉપર મૂકીશું. પાતળા આધાર બાકી ન પડે ત્યાં સુધી અમે ઘાટ બંધ કરીશું અને કણક લંબાવીશું. અમે તેને 5 pre સી તાપમાને 8-180 મિનિટ માટે પહેલાંના પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું.

કૂકી બેઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છે તે જ સમયે, અમે તે બનાવવા માટે આગળ વધીશું મલાઇ માખન. આ કરવા માટે, પ્રથમ અમે જિલેટીન શીટને સૂકવવા મૂકીશું જેથી તેઓ નરમ પડે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે બે ઇંટો મૂકીશું ઓછી ગરમી ઉપર ક્રીમજ્યારે જિલેટીન નરમ હોય છે ત્યારે અમે તેને સારી રીતે ઉમેરીશું અને સળિયા સાથે હલાવીશું. તે પછી, અમે સ્પ્રેડેબલ પનીરના ટબ ઉમેરીશું અને બધું જ સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ફરી હલાવીશું અને એક સરસ ક્રીમ નહીં રહે ત્યાં સુધી. આ મિશ્રણને ક્યારેય ઉકાળો નહીં.

અમે આ ક્રીમ કૂકી બેઝની ટોચ પર મૂકીશું જે પહેલેથી જ ઠંડુ હશે, અને અમે તેને ત્યાં લઈ જઈશું ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કે જેથી તે સારી રીતે સુયોજિત કરે છે. જ્યારે તે સમય પસાર થઈ જશે, ત્યારે અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા andીશું અને ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી જામ ઉમેરીશું અને તેને ફરી એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું.

હું આશા રાખું છું કે આ ટી સાથેચીઝ કેક અને સ્ટ્રોબેરી જામ તમારા પ્રેમ સાથે બીજી વખત પ્રેમમાં પડશો. તમે મને કહો.

વધુ મહિતી - સ્ટ્રોબરી શોર્ટકેક

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી