ચિકન skewers માટે મસાલા મિશ્રણ, પરંપરાગત રેસીપી

ચિકન skewers માટે મસાલા

અને ઇટાલિયન રાંધણકળામાંથી આપણે અરબી રાંધણકળા પર જઇએ છીએ, આજે હું તમને કેવી રીતે બનાવવું તે કહીશ ચિકન skewers માટે મસાલા મિશ્રણ, આ ગેસ્ટ્રોનોમીની અંદર આવશ્યક રેસીપી. તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે અરબી ગેસ્ટ્રોનોમીમાં મસાલાનું મિશ્રણ ખૂબ સામાન્ય છે, સૌથી જાણીતું તે છે રાસ અલ હેનઆઉટ, જેમાં 30 મસાલા તેમજ 100 છે, દરેક સ્થાન અને તે પણ દરેક મસાલા વેચનારનું પોતાનું મિશ્રણ છે.

પાછળથી આપણે તે વિશે વાત કરીશું રાસ અલ હેનઆઉટ અને અલબત્ત આપણે પણ જોઈશું ઘેટાંના skewers માટે મસાલા મિશ્રણ (પાર્ટી ટૂંક સમયમાં આવી રહી છે), પરંતુ આજે આપણે ચિકન માટેના મિશ્રણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. તે માટે જાઓ!.

ઘટકો (50 મિલી બોટલ માટે)

  • જીરું 1 ચમચી
  • 1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • કાળા મરીનો અડધો ચમચી
  • 1 ચમચી હળદર
  • એક ચપટી આદુ
  • એક ચપટી તજ

વિસ્તરણ

એક વિશાળ અને બંધ કરી શકાય તેવા વાસણમાં આપણે જીરું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી, હળદર, આદુ અને તજ ઉમેરવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે જાર બંધ કરીએ છીએ, સારી રીતે હલાવીશું જેથી બધા મસાલા મિશ્રિત થઈ જાય અને મિશ્રણને બંધ બરણીમાં સંગ્રહિત કરીએ.

ચિકન skewers માટે મસાલા

સૂચનો

આ મિશ્રણ જે હું તમને બતાવીશ તે છે, ચાલો "મૂળભૂત" કહીએ, પરંતુ તે પછી દરેક ઘરની ભિન્નતા હોઈ શકે છે. તજની ચપટી એ મારી પોતાની વિવિધતાનો ભાગ છે, ત્યાં એવા લોકો પણ છે કે જેમણે ફૂડ કલર અથવા સફેદ મરી મૂકી. તમે સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિના પણ કરી શકો છો અને જ્યારે skewers બનાવતા હો ત્યારે ખૂબ નાજુકાઈના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.

તેનો ઉપયોગ ક્યારે કરવો

જ્યારે આપણે સ્કીવર્સ બનાવવા જઈશું, ત્યારે અમે ચિકનને ફક્ત સમઘનનું કાપીશું, તેને એક કન્ટેનરમાં મૂકીશું, મસાલા, મીઠું અને થોડું ઓલિવ તેલ (ત્યાં પણ છે જે અદલાબદલી ડુંગળી મૂકી દે છે) ના મિશ્રણ ઉમેરીશું. અમે જગાડવો જેથી ચિકન અને મસાલા સારી રીતે ભળી જાય અને અમે તેને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે છોડીશું, તેથી તે વધુ સ્વાદ લેશે.

ચિકન skewers

પછી અમે ચિકનને સ્કીવર્સ પર ખીલીથી અને બરબેકયુ પર બનાવીને રસોઇ કરી શકીએ છીએ, અથવા જો તમારી પાસે બરબેકયુ નથી, તો તમે કંઈક ઝડપી અથવા જે પણ કરી શકો છો તે કરવાનું પસંદ કરો છો. વધુ તેલ ઉમેરવું જરૂરી નથી, જેની સાથે તે મેશમાંથી લે છે તે પહેલાથી પૂરતું છે.

બોન ભૂખ !.

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.