આજે આપણે એક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ એરોઝ કોન પોલો, એક સરળ વાનગી જે હંમેશાં વિજય મેળવે છે. ભાત ઘણા બધા પ્રકારોને સ્વીકારે છે, તેથી અમે તેને જુદી જુદી રીતે કરી શકીએ. આજે જેનો હું પ્રસ્તાવ કરું છું તે ચિકન સ્તનના ટુકડાઓમાં કાપવા સાથે છે, એક ખૂબ જ સારી વાનગી જે દરેકને પસંદ કરે છે અને તેની સાથે કચુંબર એક સંપૂર્ણ વાનગી છે.
મેં ઉપયોગ કર્યો છે ચિકન સૂપ, તે તેને ખૂબ જ સારો સ્વાદ આપે છેપરંતુ જો તમારી પાસે તે ન હોય, તો તમે પાણી ઉમેરી શકો છો, ચિકન એક સારો સ્વાદ આપે છે અને જો આપણે સારી ચટણી બનાવીશું, તો ચોખા સારા રહેશે. બ્રોથની માત્રા ચોખા કરતા બમણી હોય છે, પરંતુ જો તમને તે થોડું વધારે સૂપ લાગે તો થોડું વધારે ઉમેરો, તેથી તે જ્યુસિઅર છે અને ચિકન હોવું વધુ સારું છે.
ચિકન ચોખા
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 300 ગ્રામ. ચોખા
- 1 અથવા 2 ચિકન સ્તન
- ચિકન સૂપ અથવા પાણીનો આશરે 1 લિટર.
- ½ ડુંગળી
- ½ લીલા મરી
- કચડી ટમેટાંના 6 ચમચી
- વટાણા 1 પોટ
- થોડો કેસર
- સાલ
તૈયારી
- આપણે જે પેલા પાનમાં વાપરવા જઈ રહ્યા છીએ તેમાં, અમે થોડું તેલ મૂકીએ, અમે ડુંગળી અને અદલાબદલી મરી ફ્રાય કરીશું, આપણે તેને પીચવા દો, પછી કચડી ટમેટા મૂકીશું, થોડીવાર માટે બધું મૂકી દો. એક સાથે, સારી જગાડવો-ફ્રાય, સારી રીતે પોચીડ.
- અમે ચિકન સ્તનને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખીએ છીએ, અમે તેમને ચટણી સાથે ટssસ કરીએ છીએ, અમે તેમને બધી ચટણી સાથે સાંતળો.
- ચોખા ઉમેરો, તેને ચટણી અને સ્તનો સાથે જગાડવો, સૂપ અથવા પાણીથી બરાબર coverાંકી દો (બ્રોથની માત્રા ચોખા કરતા બમણી છે), થોડું મીઠું, કેસર અને વટાણા ઉમેરો. જ્યારે સૂપ ઉકળવા માંડે છે, ત્યારે અમે તેને 15 મિનિટ માટે રાંધવા દઈએ છીએ, અથવા તમારી પસંદ પ્રમાણે રાંધાય ત્યાં સુધી અમે તેને છોડી દઈશું. અમે મીઠા માટે સ્વાદ મેળવીશું.
- જ્યારે તે થાય છે ત્યારે આપણે લાલ મરીની કેટલીક સ્ટ્રિપ્સ મૂકીએ છીએ. અમે બંધ કરીએ છીએ અને થોડીવાર માટે આરામ કરીએ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર !!!