કુસકૂસ તે પરંપરાગત રીતે ઘઉંની સોજીથી બનાવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભોળા, ચિકન અથવા વનસ્પતિ વાનગીઓ સાથે કરવામાં આવે છે. તે બર્બર સંસ્કૃતિનો પરંપરાગત ઘટક છે, જે હવે આખા વિશ્વમાં રાંધવામાં આવે છે. તેની સાથે આજે અમે ચિકન અને કિસમિસ સાથે અદભૂત સલાડ તૈયાર કરીએ છીએ.
જોકે કૂસકૂસને રાંધવાની પરંપરાગત રીત બાફવામાં આવે છે, આજે તે સામાન્ય રીતે તેને હાઇડ્રેટ કરવા માટે તેના પર ઉકળતા પાણી રેડતા કરવામાં આવે છે. કૂસકૂસ કચુંબર તૈયાર કરવા ચિકન અને કિસમિસ સાથે, અમે આમ કર્યું છે. પછીથી અમે તેને ડુંગળી, ચિકન સ્ટ્રીપ્સ અને કિસમિસ સાથે ઠંડા પીરસો, તે ખૂબ સરળ છે!
ચિકન અને કિસમિસ સાથે કૂસકૂસ કચુંબર
ચિકન રેઇઝિન કુસકૂસ સલાડ ગરમ પીરસવામાં આવતા પરંપરાગત સલાડનો વિકલ્પ છે.
લેખક: મારિયા
રસોડું: આફ્રિકાના
રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- કુસકૂસનો 1 ગ્લાસ
- 1 વાસો દે અગુઆ
- ચિકન બ્યુલોન ક્યુબનો 1 ક્વાર્ટ
- માખણની 1 નોબ
- જુલીનમાં સફેદ ડુંગળી
- 150 જી. સ્ટ્રીપ્સ માં ચિકન સ્તન
- 75 ગ્રામ કિસમિસ
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- અમે કૂસકૂસ રાંધીએ છીએ ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરો, ચિકન બ્રોથ ટેબ્લેટનાં પાણી, તેલ, મીઠું અને and ઉમેરો.
- ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવેલ મિનિટ પછી, અમે માખણ શામેલ કરીએ છીએ અને અમે ભળીએ છીએ.
- સ્તનોની asonતુ અને તેલમાં ફ્રાય. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે કચુંબર ભેગા કરીએ છીએ ડુંગળી, ચિકન અને કિસમિસ સાથે આધાર તરીકે કુસકૂસને જોડવું.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 305