આજની દરખાસ્ત એ છે કે ચાસણીમાં નાશપતીનોની તંદુરસ્ત કેનિંગ તૈયાર કરવી, તે તમારા માટે મીઠી રોલ્સમાં ઉપયોગ કરવા, ટેરલેટ અથવા કેકને સજાવટ કરવા માટે અને આદર્શક વાટમાં બરાબર છ મહિના સુધી રાખી શકવા માટે આદર્શ ખોરાક છે.
ઘટકો:
નાશપતીનો 1 કિલો
1 લિટર પાણી
ખાંડ 250 ગ્રામ
1 લીંબુનો રસ
તૈયારી:
પ્રથમ બધા નાશપતીનો છાલ કરો, કેન્દ્રને કા removeો અને તેમને ટુકડા કરો. પછી, એક વાસણમાં, ખાંડ અને પાણી સાથે ચાસણી તૈયાર કરો અને 30 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો. આ તૈયારીમાં નાશપતીનોના ટુકડા અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
આગળ, આ તૈયારીને લગભગ 8 મિનિટ માટે ઉકાળો. હર્મેટિક idાંકણથી કાચનાં બરણીમાં કા Removeીને પેક કરો, ચાસણીથી coverાંકીને 25 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં વંધ્યીકૃત કરો. ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ઠંડુ થવા દો.