ચણાવાળા જૂના કપડાં

ચણાવાળા જૂના કપડાં

જુના કપડાં એ ક્લાસિક લણણી પ્લેટ. એક રેસીપી જે હંમેશાં અમારા ટેબલ પર હાજર હોય છે અને જેમાં દરેક સ્થાનનું પોતાનું વર્ઝન હોય છે. ત્યાં એક હજાર સંસ્કરણો છે, જોકે મોટાભાગના ડાળીઓ અને સૂપ તૈયાર કરવા અને શાકભાજી અને લીગુનો સમાવેશ કરવા માટે બાકી રહેલા માંસનો લાભ લે છે.

અમે ઝાંઝરને તૈયાર કરવાની તક લીધી છે જેણે અમને દિલાસો આપતા માંસના સૂપ બનાવવા માટે સેવા આપી છે અને અમે ઉમેર્યું છે ડુંગળી, મરી, ટામેટા અને ચણા. પરંતુ તમારી પાસે અન્ય શાકભાજીઓનો લાભ લેવા માટે મફત લાગે કે જે તમે ફ્રિજમાં મુકવી પડશે, તે સ્વાદિષ્ટ બનશે!

ચણાવાળા જૂના કપડાં
ચણા સાથેના જૂના કપડાં સૂપ અને સ્ટ્યૂઝના માંસનો ફાયદો ઉઠાવવા અને તેને શાકભાજી અને લીલીઓથી આરામદાયક વાનગીમાં ફેરવવાની એક મહાન રેસીપી છે.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 700 જી. રાંધેલા ઝેનકારિન (સૂપ બનાવવા માટે વપરાય છે)
  • 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • જુલીનમાં 1 ડુંગળી
  • લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • ½ લીલી ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
  • White સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ
  • 300 જી. કચડી ટમેટા
  • 1 લાલ મરચું
  • . ચમચી જીરું
  • . ચમચી કાળા મરી
  • As ચમચી ઓરેગાનો
  • ½ -1 કપ સૂપ
  • રાંધેલા ચણા નો 1 પોટ (પાણી સાથે 500 ગ્રામ)
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા
તૈયારી
  1. અમે શરૂ કરી દીધેલ છે માંસ કાપી નાખવું અને તેને અનામત.
  2. આગળ, ઓછી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલના 3 ઉદાર ચમચી અને ડુંગળીને સાંતળો થોડીક ક્ષણો.
  3. લસણ અને મરી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી થોડી વધુ મિનિટો માટે સાંતળો. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
  4. અમે સફેદ વાઇન રેડવું અને ટામેટા અને તેને minutes મિનિટ માટે મધ્યમ-આંચ તાપ પર રાંધવા દો જેથી આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થાય અને બાકીના ઘટકો ઉમેરતા પહેલા ટમેટા ઓછા થાય; કાપેલા માંસ, મસાલા અને સૂપ (અડધા કપથી શરૂ કરીને).
  5. પહેલાં, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા, 10 મિનિટ સુધી આખી રાંધો ચણા નાખો સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે.
  6. અમે મીઠાના બિંદુને સુધારીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો વધુ સૂપ ઉમેરો અને 5 મિનિટ વધુ રાંધવા જેથી સ્વાદો એકીકૃત થાય.
  7. અમે ગરમ ચણા સાથે જૂના કપડા પીરસો.

 

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.