રાંધેલા ચણા વડે બનાવેલી કૂકીઝ? જો 20 વર્ષ પહેલાં જ્યારે મેં ઘરે કૂકીઝ બનાવવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તેઓએ મને કહ્યું હતું કે હું ખાવું ચણા કૂકીઝ હું તે માનતો ન હોત. હવે હું તેમને જ નથી ખાવું, પણ હું તેનો આનંદ માણું છું અને તેઓ મારા નાસ્તામાં અને નાસ્તામાં નિયમિત નાસ્તો બની ગયા છે.
ઘરે કૂકીઝ બનાવવી સરળ છે; ઉત્તમ નમૂનાના પ્રજનન માખણ કૂકીઝ અથવા અમેરિકન કૂકીઝ. જો કે, આના દ્વારા હું કેટલી ખાંડ પીતો હતો તે વિશે મને જાણ નહોતી. હવે હું છું અને તેથી જ હું તેમને ટાળવા અને શરત લગાવવાનો પ્રયત્ન કરું છું તંદુરસ્ત વિકલ્પો મારા દિવસ માં તમે કેમ છો?
હું તમારી સાથે જૂઠું બોલવાનો નથી, પ્રથમ વખત મેં તેમને અજમાવ્યું તે ખૂબ જ વિચિત્ર હતું કારણ કે રચના અથવા સ્વાદ બેમાંથી કોઈ ક્લાસિક કૂકીની નહોતી. પરંતુ તે આદત પામવાની અથવા તેનો ઉપયોગ કરવાની બાબત છે તાળવું ફરી શિક્ષિત કરવું. અને આ કૂકીઝ સાથે તમને ઘણી વાર કરવાની તક હોય છે. તમે ચણાને શું રાંધશો અને બાકી બચે છે? મારી સલાહ લો અને તેનો ઉપયોગ આ કૂકીઝનો નાનો બેચ બનાવવા માટે કરો.
- 1 કપ રાંધેલા ચણા
- Pe મગફળીના માખણનો કપ
- 2-3- XNUMX-XNUMX ચમચી પાનેલા
- 1 ચમચી બેકિંગ સોડા
- વેનીલા અર્કનો 1 ચમચી
- Dark કપ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળથી બેકિંગ ટ્રેને લાઇન કરો.
- અમે એક વાટકી માં હરાવ્યું એક રાંધેલા ચણા, મગફળીના માખણ અને પેનેલા ત્યાં સુધી એકસમાન સામૂહિક પદાર્થ પ્રાપ્ત ન થાય.
- પછી અમે બાકીના ઘટકોને સમાવીએ છીએ: બેકિંગ સોડા, વેનીલા અર્ક અને ચોકલેટ ચિપ્સ; અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી સ્પેટુલા સાથે ભળી દો.
- થોડા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, અમે બોલમાં રચે છે એક જ અને બીજાની વચ્ચે થોડા સેન્ટીમીટર છોડીને, આપણે બેકિંગ ટ્રે પર જમા કરી રહ્યા છીએ તે જ કદના.
- પછી અમે તેમને સહેજ વાટવું અને અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જઇએ છીએ.
- 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા સપાટી પર થોડું બ્રાઉન અને ક્રેક થાય ત્યાં સુધી.
- એકવાર થઈ ગયા, અમે ચણાની કૂકીઝ કા takeીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર અને ખાવું પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવા માટે એક રેક પર મૂકો.
હું તેમને રસપ્રદ પ્રયત્ન કરીશ અને પાનેલા શું છે?