ચણાના લોટ સાથે રીંગણ

ચણાના લોટ સાથે રીંગણ. સખત અને તળેલી ubબરજિન્સ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, મને તે ખૂબ ગમે છે, દયા એ છે કે તે બોમ્બ છે કારણ કે તેઓ ઘણું તેલ ચૂસે છે અને દુરુપયોગ કરતા નથી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ તે સમાન નથી.
Ubબર્જિન્સ ઘણી રીતે રાંધવામાં આવે છે, તળેલું, ચટણીમાં, સ્ટફ્ડ…. આ ચણાના લોટ સાથે ઓબર્ગિન્સ તે કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગી માટે ખૂબ જ સારી સાથ છે. સ્ટાર્ટર અથવા એપરિટિફ તરીકે પણ. તેઓ ચણાના લોટથી ખૂબ સારા છે, તે ચપળ અને સમૃદ્ધ છે.
ચણાનો લોટતે સેલિએક્સ માટે યોગ્ય છે, તેથી તે જે લોકો ગ્લુટેન લઈ શકતા નથી તે ખાઈ શકે છે.
તેમને અજમાવવા માટે પોતાને પ્રોત્સાહિત કરો, તમને ચોક્કસ તેમને ગમશે અને તમે તેમને ફરીથી પુનરાવર્તન કરશો.

ચણાના લોટ સાથે રીંગણ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 2 aubergines
  • 2 ઇંડા
  • ચણાનો લોટ
  • સાલ
  • ઓલિવ તેલ
તૈયારી
  1. ચણાના લોટથી ઓબર્જિન્સ તૈયાર કરવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ નળની નીચે ubબર્જિન્સને સારી રીતે ધોઈએ, ubબેર્જીનને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીને પ્લેટ અથવા ગટર પર થોડું મીઠું વડે મૂકીએ. આ તે પાણીને છોડવા માટે છે જે તેને કડવો બનાવે છે. અમે તેમને લગભગ 30 મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ, જ્યારે આ સમય પસાર થઈ જાય છે ત્યારે અમે તેમને રસોડાના કાગળથી સૂકવીએ છીએ.
  2. બે પ્લેટોમાં આપણે ચણાના લોટને એકમાં વહેંચીએ છીએ અને બીજીમાં આપણે ઇંડાને હરાવીએ છીએ.
  3. અમે મધ્યમ તાપ પર પુષ્કળ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકીએ છીએ. જ્યારે આપણે કાપી નાંખ્યું ઇંડા દ્વારા અને પછી લોટ દ્વારા પસાર કરીએ છીએ.
  4. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે એબર્જિન્સના ટુકડા ફ્રાય કરીશું.
  5. એકવાર તે બંને બાજુ સોનેરી થઈ જાય, પછી અમે તેમને બહાર લઈ જઈશું અને અમે તેને એક પ્લેટમાં મૂકીશું જ્યાં આપણી પાસે રસોડું કાગળ હશે.
  6. જ્યારે તેઓ બધા તેમને ગરમ પીરસો.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   એડ્રીયાના જણાવ્યું હતું કે

    સરસ !! શું તમે ક્યારેય તેને તળેલાને બદલે શેક્યા છે? સારી રીતે જાય છે?